無論哪種因素或多種因素導致痛風疾病，都需要給予正規的藥物治療，積極預防疾病的並發癥，在飲食上輔助緩解和促進治療效果和臨床轉歸，但痛風患者很難通過飲食療法完全替代藥物治療。
我們體內的尿酸異常主要是內源性代謝紊亂引起的，其次是飲食中的外源性攝入，也就是說健康人即使偶爾攝入嘌呤也會正常代謝，但是痛風患者體內嘌呤過多，會因為代謝出現壹定的問題，容易導致血尿酸的波動。
因此，對於痛風患者來說，飲食控制仍需堅持，但正規治療也必不可少，雙管齊下控制血尿酸水平，從而降低痛風發作頻率，降低痛風引發其他疾病的風險。
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食療不能治愈痛風，但改善飲食對痛風患者是必要的。換句話說，為痛風患者或高尿酸血癥患者選擇合適的食物是控制痛風發作的重要條件。食療更多的作用不是治愈疾病，而是預防或緩解疾病，比如最常見的三高病。如果多註意清淡飲食，水果蔬菜的攝入，選擇全谷類食物作為主食，控制量，三高的概率會低很多。但是如果在三高的基礎上盡量吃所謂的醋泡洋蔥，用什麽枸杞和辣木籽對病情的改善不壹定有明顯的效果，食療也要看個人情況。
對於痛風患者來說，最重要的是控制好自己的血尿酸濃度。持續的高尿酸濃度是急性痛風爆發的最關鍵因素。尿酸過高時，隨著血液的流經，代謝過程中容易在關節處沈澱。如果長期這樣，很可能會形成尿酸結晶，又硬又容易刺激關節，使關節變形腫脹，誘發痛風。控制尿酸的關鍵因素是控制嘌呤含量，而嘌呤的最終代謝產物是尿酸，所以日常生活中選擇低嘌呤食物非常重要。忌食高嘌呤食物是飲食中最需要註意的，如少吃動物內臟，控制肉類攝入(包括少喝肉湯)，痛風發作期和尿酸不穩定期忌食禽肉、魚蝦貝類，選擇禽肉中嘌呤含量適中、尿酸穩定期的魚類。謹慎食用豆制品，但豆制品可以適當食用。
對於痛風患者來說，可以增加日常飲食中蔬菜和五谷雜糧的攝入。蔬菜和谷物屬於低嘌呤食物，可以正常食用。它們還含有豐富的膳食纖維，可以抑制壹些脂肪、膽固醇、嘌呤等成分的吸收，也有助於控制糖和脂肪，是痛風患者很好的調理食品。研究還發現，肥胖和三高患者高尿酸血癥和痛風爆發的概率會大大增加，因此富含膳食纖維的食物也有助於控制體重，調節三高，預防痛風。日常清淡飲食也很重要。避免油炸、紅燒、燒烤、火鍋、麻辣燙等烹飪方式。只要有助於控制體重和血常規，就有助於控制痛風。
最後壹點就是多喝水。建議每天喝2000ml左右。喝水可以改善排尿，幫助尿酸代謝。建議推薦綠茶、紅茶或黑茶，尤其是綠茶，富含茶多酚。茶多酚有助於控制三高，改善新陳代謝。是預防心腦血管疾病的有力助手。但要註意避免甜味飲料、果汁、速溶飲料、蜂蜜等含糖量較高的飲料，尤其是果糖。大量果糖的攝入會增加嘌呤合成的底物，還可能抑制尿酸的排泄，這是尿酸升高的重要原因之壹。蔗糖還可以分解成果糖和葡萄糖，攝入過多還可能使血尿酸升高。
如果醫生確診妳有高尿酸血癥，甚至痛風，無論是否需要藥物治療，妳都必須開始改變生活方式。也就是說，食療也有利於疾病的緩解和治療。
痛風患者為什麽需要食療？
痛風的壹個主要原因是飲食，所以痛風患者壹旦發病，壹定要忌口。所謂禁忌，就是改變不良飲食習慣，避免食物中的危險分子，避免血尿酸水平升高，誘發痛風性關節炎急性發作。
另外，把治療痛風的希望寄托在藥物上，也忽略了飲食在痛風康復過程中的重要性。上面說了，痛風石吃的病告別了過度飲食和大量飲酒，所以是對治療的輔助作用，否則在治療中是沒有辦法恢復的。而如果吃壹些有利於降低尿酸的食物，會促進治療，更有利於痛風的治療，會避免痛風發作。
所以痛風患者的飲食很重要，壹定要重視。壹定要按照醫生的要求忌口，也可以做飲食調理幫助治療。
問題:痛風的降尿酸治療包括飲食療法嗎？
答:嚴格控制飲食，可使尿酸降低60 ~ 90 μ mol/L。
痛風是壹種與飲食結構密切相關的疾病。吃太多高脂肪、高嘌呤、高鹽、高糖的食物和飲酒是痛風的主要原因之壹。改變不良生活習慣，調整飲食結構，保持標準體重，對控制痛風復發極為重要。
我叫劉，是成都西部痛風風濕病醫院的痛風醫生。飲食療法對痛風患者是否有效，答案不止壹個。今天就來說說合理的飲食有利於痛風患者癥狀的改善，促進早期康復，減少復發。
飲食是導致痛風的原因之壹。痛風是人體血清中尿酸濃度持續高於420μmol/L時，體液中尿酸鈉持續飽和。在壹定條件下，溶解在體液中的尿酸鈉會飽和形成尿酸鈉晶體，沈積在關節、腎臟等人體組織中。經過壹系列復雜的生化過程，會引發炎癥反應，從而誘發痛風性關節炎、痛風性結節、痛風性腎病。
痛風發作的典型表現是急性痛風性關節炎。可引起急性痛風性關節炎發作的常見原因包括:過量食用高嘌呤食物、長期食用富含果糖的飲料、飲酒、藥物、內科疾病、損傷和手術以及壹些其他局部因素。與飲食有關的因素主要包括以下幾點:
暴飲暴食高嘌呤食物:高嘌呤食物壹直被認為是導致急性痛風的重要原因。很久以前，人們就意識到，飲食條件優越的人容易患痛風；直到近年來，壹些大規模研究的結果證明，優越飲食條件的第壹內容是高嘌呤飲食。有研究表明，吃海鮮最高水平1/5的人血尿酸水平比吃海鮮最低水平1/5的人高0.16 mg/dl。另壹項研究表明，高嘌呤飲食可使痛風患者急性發作次數增加5倍。
長期食用高果糖食物:作為急性痛風的另壹個重要誘因，高果糖食物，如高果糖飲料，越來越受到重視。壹項研究表明，飲用含糖橙汁等含果糖的飲料會增加血液中尿酸的濃度。另壹項研究表明，按照果糖攝入量分層後，最高攝入量1/5的人患痛風的風險是最低攝入量1/5的人的1.62倍。果糖引起血尿酸升高的機制包括:果糖在人體內通過促進ATP降解為磷酸腺苷而升高血尿酸水平；ATP參與肝臟中果糖的磷酸化，但過量消耗磷酸鹽限制了ADP向ATP的轉化，過量的ADP在酶解過程中轉化為尿酸。
大量飲酒:大量飲酒對痛風的影響比飲食嚴重得多，尤其是啤酒和白酒。酒精代謝可使血乳酸濃度升高。乳酸和其他有機酸壹樣，可以抑制腎小管分泌尿酸，減少尿酸的排泄。如果血清乳酸水平長期高於20~25mg/dl，腎臟對尿酸的排泄就會明顯減少；酒精還能轉化腺嘌呤核苷，增加尿酸合成。而啤酒中富含易於吸收的鳥嘌呤核苷酸，增加了尿酸的產生。
長期饑餓:不僅暴飲暴食會誘發痛風發作，饑餓還可能導致痛風急性發作。饑餓可導致β-羥丁酸、遊離脂肪酸、乳酸等有機酸的增加。，對腎小管分泌尿酸有競爭性抑制作用，減少尿酸排泄，導致血尿酸顯著升高，痛風急性發作。
飲食是痛風治療的基石。痛風是壹種生活方式病，“飲食控制”可能是痛風患者住院時醫生開出的第壹張處方。很多患者認為痛風治療“打針、吃藥、免疫吸附、針刀鏡治療可能就好了”，而醫生反復解釋的“飲食控制”往往敷衍了事，有的患者甚至認為醫生在“糊弄”。但是，我們必須認識到，飲食控制是痛風治療的基石。
雖然痛風是吃不回的，而且長期嚴格的低嘌呤飲食本身也不是健康的生活方式。但是飲食控制是患者可以主動掌握的部分。換句話說，我們可能不需要斤斤計較食物中的嘌呤有多高。但是，真正的食療是調整不合理的飲食結構，讓飲食生活健康起來。
要知道，痛風是壹種代謝性疾病，治療的目的是:
快速有效終止痛風急性發作；預防急性痛風性關節炎的復發；糾正高尿酸血癥，預防或逆轉尿酸/尿酸鹽結晶沈積在關節、腎臟或其他部位造成的損害；預防或逆轉相關疾病，如肥胖、高脂血癥、高血壓、高血糖等。
對於痛風患者來說，“食療”本身首先是減少痛風急性發作的誘因；其次，抓住“口”的防線，或多或少可以降低尿酸值，控制疾病的發展；最後，痛風是代謝異常引起的，與其他代謝性疾病密切相關。合理飲食也是為了改善心血管事件的高危預後。
因此，飲食控制是其他痛風治療策略的基礎，應貫穿於痛風治療的全過程。用壹句話總結痛風患者的飲食療法，那就是:
糾正不良飲食習慣，開始健康飲食。
痛風食療的“七步曲”對於痛風食療，營養學家推薦“四少壹多兩限”，即低嘌呤、低熱量、低脂肪、低鹽、多喝水、限酒戒煙。這裏我有不同的看法。無論任何疾病，食療的基礎都是均衡營養。長期嚴格限制低嘌呤飲食，不僅會限制嘌呤，還會限制許多優質蛋白質等營養元素，造成營養不均衡，影響生活質量。因此，飲食控制處方的書寫可能需要改變。換句話說，不要帶著“嘌呤”死去，而要合理飲食。
控制嘌呤的總攝入量:單獨吃某壹種食物導致尿酸飆升的可能性並沒有想象中的那麽大。比如喝壹口肉湯，或者吃壹只螃蟹，其實並不能誘發痛風發作；而過於嚴格的禁忌，壹般人很難遵守。所以控制嘌呤的總攝入量比限制某種食物更重要。我的建議是，痛風患者，如急性痛風發作或慢性痛風性關節炎，每天嘌呤的總攝入量不要超過150mg。當然，海鮮、動物內臟、濃湯等超高嘌呤食物，如果自制力強，是可以避免的，而其他大部分食物，只要不是暴飲暴食，都是好的；如果吃肉過多，應少吃其他富含嘌呤的食物，總量控制在標準以下。
控制總熱量攝入:同樣，精確計算食物每天的熱量攝入是科學的，但也很麻煩，很難長期堅持。通常腦力勞動者每日體重為每公斤25~30千卡，體力勞動者為每公斤30~40千卡。壹般可以根據自己的感覺來預估吃的食物。不需要每天都吃飽，只需要吃到不餓，也就是“吃到八分”。如果超重或肥胖，保持主食的厚度，選擇小米、大米、玉米、面食相對更好。
飲食結構的合理搭配:健康的生活需要每天攝入的各種營養素的良好搭配，主要是糖、蛋白質和脂肪。也就是說，在有限的總熱量範圍內，每天食物的營養配比是糖55%~60%，脂肪20%~25%，蛋白質20%左右。另外，食物中需要添加維生素和礦物質，所以需要蔬菜和水果來補充。
忌飲酒:飲酒量與血尿酸升高呈正相關，飲酒時食用高嘌呤、高蛋白、高脂肪的食物，可促進腺嘌呤核苷酸轉化，更易引起痛風急性發作。啤酒和白酒能顯著升高血清尿酸，每天飲用340ml啤酒的人患痛風的風險是不飲酒者的1.49倍。同時，進食後四肢末端出現外傷和體溫降低的概率可能更大。因此，壹般要求所有痛風患者盡可能戒酒，尤其是痛風性關節炎急性發作期、慢性痛風性關節炎和使用降尿酸藥物時，應避免飲酒。
避免攝入果糖:果汁和含糖飲料熱量高，糖漿和其他添加劑含量高。大量的果糖可以加速尿酸的合成，通過增加胰島素抵抗和循環胰島素來間接提高血尿酸水平。所以我們建議盡量避免果糖和含糖量高的水果。建議每天可以吃200~400g的水果，以蘋果、梨、西瓜、檸檬、杏子、李子為主，可以多吃壹些含維生素較多的水果，如大棗、黑加侖、番石榴、獼猴桃等。同時不建議吃幹果，因為含糖量較高。
控制鹽的攝入:鹽對痛風患者的影響主要來自鈉鹽，鈉鹽過高會影響尿酸排泄；而且很多痛風患者同時患有高血壓，控鹽也是預防高血壓的重要環節。目前建議每日食鹽量不超過6g，如果痛風患者合並高血壓，每日食鹽攝入量不超過3g。而且含鈉鹽、味精、雞精、醬油、醬類、腐乳、罐頭、腌制食品的鹽也要控制，日常生活中盡量使用蒸、煮等烹調方法。
保持充足的水分:壹般來說，大多數指南建議多喝水，堿化尿液。尿酸高的重要原因是排泄少促進尿酸排泄多。除了吃藥和治療，多喝水是壹個重要的、簡單的、有效的、經濟的方法，也可以減少結石的形成。喝水建議每天喝2500ml以上，保證每天尿量達到2000ml。不要等渴了才喝水，隨時隨地喝；如果出汗了，要及時喝水。
食療是壹種生活態度，壹種生活習慣。但是，也應該看到，痛風的治療和食療是遠遠不夠的。對於痛風患者來說，導火索可能是那些已經存在的不良飲食習慣。當妳改變對飲食的態度，配合正確的治療方案，就可以控制病情，治療並發癥。
不知道大家有沒有意識到，尿酸下降痛風會少發生。如何降低尿酸成了問題。很多人吃藥的時候可以掉，但是壹停藥就會反彈，壹遍又壹遍的莫名其妙。
我以前也有這樣的煩惱。我為了治療痛風，長期服藥控制尿酸，最終導致腎肌酐超標。後來就停藥了，不敢吃了。我改為食療調理，效果不錯。尿酸控制非常穩定，痛風很少發生。
我壹般吃3碗湯，降尿酸效果很好:
首先，西葫蘆湯
食材:西葫蘆200克，油適量，鹽適量。
做法:將西葫蘆去皮，洗凈後切成小塊，鍋中加入適量水，加入油和鹽煮成湯。
西葫蘆在菜市場很常見。人們喜歡用它來做湯或炒菜。能清熱解毒，降血脂消脂，保護肝腎，幫助腎臟代謝尿酸。
二、冬瓜皮玉米胡須湯
材料:冬瓜皮100克，玉米須100克。
練習:
1.冬瓜去皮洗凈，切成小塊。
2.玉米必須洗幹凈
3.將食材壹起放入鍋中，加水煮成湯即可飲用。
冬瓜皮玉米須有非常好的祛濕利尿作用，可以加速尿酸排泄，減少脂肪，特別適合肥胖痛風患者。
第三，百合薏仁湯
材料:百合100克，薏苡仁50克。
練習:
1.百合洗凈，用溫水浸泡。
2.薏苡仁用溫水浸泡5分鐘。取出瀝幹水分。
3.將配料壹起放入鍋中。水燒開後，倒入煮好的湯裏。
百合中所含的百合苷能活血、清心安神，薏苡仁祛濕利尿，煮成湯能排泄尿酸。
食療湯的主要目的是增加尿酸的排泄，利尿可以促進腎臟的代謝能力，比吃藥安全很多，不會有副作用，重要的是要堅持。
但是食療的效果會比較慢。我壹般煮點菊苣和黃茶喝，效果更快更好。
準備食材:菊苣、苦蕎、葛根、梔子、百合、桑葉，各5克，放在茶壺裏煮開就可以喝了。
茶很清淡，有很好的利尿作用。能排出體內尿酸，緩解痛風炎癥，消除尿酸結晶。
但是菊苣山黃茶煮起來比較費時間。沒時間做飯的時候，就用現成的袋泡茶喝，比較方便。喝了半年，痛風沒再發作，尿酸也沒再超標。
這三種湯可以作為家常菜來吃，最好是輪流煮，這樣才不會單調。其他人也可以多吃蔬菜水果，幫助身體代謝尿酸。要特別註意堅決避免高嘌呤食物。希望我的經歷可以幫助到大家。
個人認為痛風主要是身體條件造成的，當然也和生活習慣有很大關系。比如有的人在吃喝的時候沒有痛風，有的人會有微弱的發作，偶爾會有劇烈的疼痛。。。五年前，我得了壹場痛苦的腰椎間盤突出和骨質增生。我被治愈後，再也沒有嚴重的疼痛。偶爾也沒註意休息。在電腦前坐久了，煙酒喝多了，也有點腰酸骨痛。問題不大，自然恢復正常。。。。同樣，我腳趾也有輕微痛風，吃了痛風藥就不疼了。直到現在，已經好幾年沒有復發了。。。。據我所知，痛風是治不好的。其實很好理解，就像人類會感冒發燒，可以通過治療治愈，但不代表不會感冒發燒再發燒。我也不是學醫的，就暫時理解壹下。如有不妥，請見諒。。。和我壹起工作的朋友吃過印度版痛風藥，效果還可以，價格也貴。但他現在不用印度版，用另壹種更經濟，但療效不打折扣的。經常早上喊疼，晚上敢吃敢喝。我欽佩他的體格。我問過他，他說沒事，吃藥就好，壓下去就不會那麽容易復發了。。。我對痛風確實有發言權。應該治不好，但是可以控制。最直接的就是吃藥止痛，立竿見影。。。
食療在痛風防治方面確實有效，這是國內外指南和共識都肯定的。
當然，如果妳已經被診斷為痛風，妳應該在飲食中盡可能避免以下幾類:
1.動物內臟，如肝、腎、腦、腸等。
2.甲殼類動物，如牡蠣和螃蟹；
3.煙酒，此處不贅述；
4.紅肉，如牛、羊肉、豬肉，最好是白肉(如雞鴨)；
5.含有果糖和蔗糖的食物，尤其是果葡糖漿、白糖和蜂蜜，都明確添加在配料表中。
祝妳早日康復。
痛風病很折磨人，會讓人失眠。我們應該學習如何通過食療來治愈痛風，這對妳會有幫助。要從各方面考慮痛風的病因，這樣才能更好的治愈痛風。不能忽視壹些小細節，但壹定要做好全面的預防。
痛風的食療方法請看這裏。
第壹，葡萄粥
材料:葡萄40克，粳米80克，清水和糖。
做法:將葡萄粒放入清水中，慢煮至粘稠狀。
給藥頻率:早晚各壹次。
主要功效:滋補肝腎，益血氣。
二、薏米粥
材料:赤小豆50克，薏米50克。
做法:加入開水，煮粥。
給藥頻率:壹天壹次。
主要功效:具有利尿作用，能促進尿酸的排除，降低體內尿酸的含量。
三、木瓜粥
材料:木瓜壹個，粳米100克。
做法:木瓜切碎慢煮半小時，然後加入大米、糖和木瓜汁煮成粥，煮薄。也可以把糖的量放在口袋裏調味，適量即可。如果胰島素不好，可能會引起糖尿病，所以壹定要註意糖的適量。
服用頻率:每日三次趁熱服用。
主要功效:健胃暖筋骨。
第四，櫻桃酒
方法:取陰桃漿200克，同時加入壹定量的酒。這兩種物質的比例是1.5。用酒浸泡即可，早晚各壹杯。痛風疼痛時或發病期間可以服用。
結果:能緩解關節疼痛，進而控制病情，但不具有治療痛風的作用。治療痛風，要去專業醫院治療。
動詞 （verb的縮寫）丹參蒼皮湯
主要成分:丹參、白鮮皮、柏木25克、僵蠶、赤芍30克、牛膝10克、木瓜30克、元胡、路路通各20克、升麻、甘草各10克。
功效:此療法具有除濕祛風、降尿酸、通絡活血的功效，尤其在痛風急性發作期，還有消腫止痛的作用。
六、薇菜桂圓湯
主料:桂圓30克，紫萁根10克，透骨風、牛膝、竹葉各25克。
用法:水煎服，黃酒送服，每日1-3次空腹飲用，每次約150ml。
功效:該療法可緩解患者因風熱引起的痛風腫脹、痛風關節痛等癥狀。
在痛風的食療中，患者不能吃蘋果。
性涼，味甘，能生津潤肺，除煩解暑。凡食物在體內代謝的產物是堿性的，就叫堿性食物。蘋果是堿性水果，含鉀鹽多，水分多，基本不含嘌呤，有利於人體內尿酸排泄。所以，所有痛風患者，無論是急性還是慢性，都應該吃。
痛風的食療中，患者不能吃梨。
它性涼味甘，有生津止渴、清熱化痰的作用。梨不僅是壹種多汁多水的水果，而且基本不含嘌呤，還是壹種堿性食物。所以急慢性痛風患者都適合。
在痛風的食療中，患者不能吃葡萄。
具有補氣血、強筋骨、利小便的作用。滇南的草藥也叫“補氣血，舒筋活絡”。痛風是中醫風濕之痛，所以特別適合慢性痛風的人。葡萄是壹種堿性水果，含有很少或不含嘌呤，其汁液水分較多，有利於痛風患者血尿酸的排除。
痛風的食療方法壹種很好的主食——玉米。
它不含嘌呤類食物。將玉米磨成細粉，放入粳米粥中，煮成稀玉米粥，適合痛風患者長期作為主食服用。
痛風的食療方法，怎樣可以快速解決痛風？
痛風對我們來說很熟悉。患痛風不僅會影響日常工作，還會給患者帶來劇烈的疼痛，所以痛風發作時要迅速解決。怎樣才能快速解決痛風？
1.患處的腫脹和疼痛讓妳失眠，所以建議妳用冰袋敷皮膚，以減輕痛風帶來的疼痛。
2.如果冰敷達不到緩解疼痛的效果，此時就要吃藥緩解。患者常使用非甾體類鎮痛藥，但切記不要選擇激素和水楊酸來緩解疼痛，否則不會有緩解疼痛的效果。
3.對於很多疾病來說，適度的運動是非常好的。痛風也是壹樣，沒事的時候要多做緩解疼痛的事情。
4.用瀉藥泡腳。晚上睡覺前把腳放在有瀉藥的水裏20到30分鐘，可以緩解疼痛，幫助尿酸排出體外。
痛風的偏方和食療都在這裏。希望對大家的健康有幫助。只要有心，壹定會有療效。妳應該很了解痛風食療。我們可以好好利用我上面整理的，註意自己的飲食。還是有必要的。
應該能行！
有效的