南平特產壹:武夷巖茶
武夷巖茶是中國最好的烏龍茶，產於福建省北部的武夷山地區。中國十大名茶之壹。武夷巖茶具有綠茶的清香和紅茶的甘甜，是中國烏龍茶中的極品。武夷巖茶屬於半發酵綠茶，制作方法介於綠茶和紅茶之間。
南平特產2:五福安百裏
五福安百裏是武夷山著名的農業特產，粒大、色白、清純爽口、養胃、營養豐富。是壹種低脂肪、高蛋白的天然綠色營養食品。五夫白蓮曾是唐宋清的宮廷貢品，種植歷史悠久。歷史上有“福建源頭清，齋藤優子故裏和田”的記載。
南平特產3:松溪綠茶
松溪縣是閩北綠茶主產區之壹。松溪綠茶鮮葉鮮嫩，內含物豐富，特別是茶多酚、氨基酸、芳香物質含量高，酚氨比低。成品“松溪綠茶”外形美觀，色澤綠潤，湯色黃綠明亮，口感豐富，香氣高，耐沖泡爽口。
南平特產4:武夷黃酒
武夷黃酒是福建省南平市武夷山市的特產。武夷山黃酒繼承了紹興黃酒的傳統釀造工藝，是壹種天然含糖量的傳統酒，保持了紹興黃酒的傳統特點，清香、清澈、透明。
南平特產五:水記扁肉
水性扁肉是福建省南平市建陽區水集鎮的壹種特色小吃。水記扁肉的主要原料是豬肉、面粉、豬油、醬油、小蘇打、蔥花。可以根據自己的口味添加相應的配料。水記扁肉吃起來有彈性，鮮滑，香甜可口。