烤牛肉
烤牛排是公認的英國菜的傑作,是將壹大塊油膩膩的生牛肉放在烤箱裏烘烤而成。
英式早餐
英式早餐從橙汁和玉米片開始,上面放牛奶和糖。然後是主菜,壹般是培根,香腸,煎蛋配炒蘑菇或者西紅柿(炒西紅柿挺好吃的)。當然還有吐司。最後是咖啡或者紅茶,還有傳統的英式奶茶。這是英式早餐。
食用價值極高的兩種比目魚
英國的魚菜還是挺好吃的,倫敦也有幾家專門做魚菜的連鎖餐廳。尤其是多佛海峽捕撈的鰈魚,清淡可口。
愛爾蘭燉牛肉
這是愛爾蘭的傳統菜肴。如果妳喜歡,可以在這道燉菜中加入各種時令蔬菜,如胡蘿蔔、白蘿蔔、蘑菇等。有時候壹點點創意會給妳的菜品帶來意想不到的效果。
鰻魚凍
它是18世紀出現的壹種小吃,流行於倫敦東部。由於當時泰晤士河盛產鰻魚,這種食物成為當時經濟並不富裕的人們的主食之壹。這道菜是把鱔魚切成塊放進鍋裏,再放上調料塊煮熟,然後海蜇凍就熟了。嘗...只能說沒味道。順便說壹下,他是貝克漢姆最喜歡的食物之壹。
肉餡羊肚
羊雜碎,也譯作哈吉斯和哈吉斯,是蘇格蘭傳統菜肴。實際上是羊雜。制作方法是將羊的胃掏空,放入切碎的羊的心、肝、腎、肺等內臟,以及燕麥、洋蔥、牛肉、麻辣調料,做成壹個袋子,然後放入水中煮幾個小時,直到膨脹。現在的餐廳壹般在上菜前都會把羊的胃袋去掉,只留下羊雜給客人享用。