材料:150克香糯米，20克銀耳，50克銀杏，枸杞和少許精鹽。
做法:銀耳洗凈，冷水浸泡去根，撕成小花，白果用熱水焯壹下，切成兩半。文火熬成粥後，加入銀耳和白果，煮沸。
功效:具有滋陰潤燥、益肺止咳的功效。適合秋季保健及慢性支氣管炎、幹咳、痰少者食用。
2、紅棗花生山藥粥
材料:紅棗10枚，花生45g，山藥1枚，大米100g。
做法:山藥洗凈，去皮切塊，花生、紅棗洗凈。加適量的水，先把山藥、花生、紅棗煮開，再把米飯放進去，用勺子攪拌，防止粘鍋。只需煮10分鐘。
功效:大棗有補氣血、健胃的作用；花生與紅衣同食，既能健脾胃，滋養理氣，又能補血；山藥補脾胃，補中益氣。這粥補脾補血，養顏。
3、黑豆柿子粥
材料:黑皮綠豆25克，大黑棗5個，柿子1個，糯米30克。
做法:黑皮青豆慢燒至黑皮裂開，黑棗去核，柿子切片，糯米洗凈。先將黑豆、黑棗、柿餅放入鍋中，加入適量清水，文火煎30分鐘，再加入糯米煮成粥。粥可以吃了。
功效:此粥能健脾益肺。治療肺虛久咳。
4、百合炒馬蹄
材料:鮮百合6對(約240克)，肉末4對(約160克)，馬蹄10片，姜2茶匙。1/2茶匙糖和鹽，1茶匙醬油，1湯匙水，1/2湯匙油和玉米粉。湯2大勺，1小勺蠔油和香油。
做法:鮮百合切段，洗凈，瀝幹；將馬蹄鐵去皮切碎。豬肉末加入腌料，腌制15分鐘。燒熱炒鍋，放入1湯匙油，爆香豬肉末，放入鮮百合、馬蹄、姜片，炒勻，加入調味料炒至汁幹。
功效:百合止咳補肺，馬蹄化痰清食。鮮百合味淡，可加少許姜末和肉末增味，不冷不燥。
5.芹菜炒蝦仁
配料:芹菜、蝦、腰果、胡蘿蔔、大蒜、洋蔥、姜末、鹽和糖。
做法:蝦仁洗凈，芹菜切丁，胡蘿蔔切片。鍋裏放2湯匙油，放入涼油中放入腰果，炸至酥脆，取出晾涼。炸腰果的時候，壹定要把油涼了再煨，邊煎邊翻，避免燒焦。油炸後，讓它徹底冷卻至酥脆。
倒出壹半油，將剩下的油加熱，放入大蒜、洋蔥和姜末炒香，然後放入胡蘿蔔和芹菜丁，翻炒約1分鐘。加入蝦仁、鹽、糖，翻炒約1分鐘，撒上涼腰果。
功效:芹菜是壹種保健蔬菜，具有增進食欲、降血壓、健腦、清腸通便、解毒、消腫、活血的功效。蝦具有極高的營養價值，食用後有益健康。
人民網-湯和水最能滋養人體。秋季必備九大養生食譜。