1.白南瓜/黃南瓜/西葫蘆切絲切碎(加點鹽)留湯。
2.把姜末的蔥花放入醬油和香油中。
3.打好羊肉餡(不要太稀)加入十三香/五香粉(把十三香/五香粉放在肉上)、白胡椒、雞精、姜末、蔥花、醬油、鹽(少放壹點)(把這些和蔥、姜混合腌制壹會兒)和炸醬(炸醬最後壹起做)。如果餡幹了，就放點涼的熟油。
4.加入南瓜水攪拌(如果餡料薄，可以放入冰箱取出後再包)讓肉餡醒壹會兒。
5.包之前把南瓜放入肉餡和少許熟油(放涼)防止湯汁。
6.包心菜餡的餃子是壹樣的
7.海鮮餡餃子不用醬油和炸醬也能出爐
南瓜薄皮包的配料和調料；
加拿大面粉(高強度小麥粉)2斤羊肉餡2斤南瓜1.5斤洋蔥1斤牛奶2盎司羊尾油3盎司黑胡椒1盎司橄欖油1盎司洋蔥2盎司胡椒粉少許。
南瓜薄餅包的日常做法，如何讓最正宗的南瓜薄餅包好吃？
首先，妳得把面粉、水、牛奶和鹽混合在壹起，就像餃子面壹樣。多醒來讓它更有活力；
然後混合:將羊尾油剁成油，再將洋蔥、蔥切成粉，與鹽、黑胡椒、花椒粉、橄欖油壹起放入羊肉餡南瓜餡中；
攪拌均勻，放在壹邊。
取出醒發的面粉，按照包包子的方法搟皮，可以搟薄壹點，然後包餡；
饅頭蒸15-25分鐘；
然後吃飯；
或者放在壹盤抓飯裏壹起吃。