第二,改善患者進食的姿勢。因為帕金森患者不能很好的控制全身肌肉,所以不能用力咀嚼。它們在用力吞咽時很容易將食物卡在喉嚨裏導致窒息,而且將食物顆粒吸入肺部也是非常危險的。因此,建議帕金森患者不要在床上進食,進食前以直立姿勢坐著,身體微微前傾並有意識地細嚼慢咽,飯後保持直立姿勢20分鐘左右,以便食物更好地消化吸收。
壹般來說,帕金森病患者盡量少吃,壹天多餐,飲食以清淡易吸收的食物為主。每次咀嚼少量食物,輕輕咽下。如果有食物卡在喉嚨裏,可以通過輕輕咳嗽或使用醫用棉簽清理異物,避免因吞咽困難而嗆到自己。患者每次進食時,盡量保持直立坐姿,待食物充分消化後再躺下休息。