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7個月寶寶面食做法

7個月寶寶面食做法:

1、茄汁蛋黃面

食材:

紅番茄1個、蛋黃1個、面條適量

做法:

蛋黃打散備用。

寶寶細面剪碎。

番茄洗凈去皮剁碎。

鍋裏放油,番茄炒出汁,加水。

水微開,倒入面條,煮3分鐘。

再倒入蛋黃液,快速攪散,煮熟即可。

2、南瓜雞肉面線

食材:

雞肉、南瓜、面粉、溫水適量

做法:

雞肉壹塊洗幹凈,切片,放入開水中煮熟,加點檸檬汁去腥。

南瓜切片,放入開水中煮熟。

將雞肉、南瓜放入料理機中,加入少量面粉、溫水攪打成泥,放入裱花袋中。

鍋中燒水,水冒小泡時擠入面線,粗細長短由寶寶咀嚼能力決定,煮熟即可。

3、胡蘿蔔肉末面糊

食材:

胡蘿蔔、裏脊、西蘭花、彩色手工細面適量

做法:

胡蘿蔔去皮洗凈切末。

西蘭花用鹽水泡壹會兒切掉根莖保留花蕊部分。

裏脊肉洗凈,切碎成肉末。

將胡蘿蔔和肉末加少許水隔水燉20分鐘。

面條捏碎成粒粒面。

粒粒面冷水下鍋,煮開後轉中小火燜煮2分鐘左右。

放入西蘭花再煮約1分鐘。

粒粒面和西蘭花煮熟用濾網撈起瀝幹水分。

放入燉好的胡蘿蔔肉末湯即可。

4、蝦仁蛋花粒粒面

食材:

西藍花25g、蝦仁25g、雞蛋1個、顆粒面1份、植物油適量

做法:

蝦仁去皮去蝦線洗凈切丁。

西藍花洗凈,取花蕊部分切碎備用。

鍋裏加水煮開後放入顆粒面。

煮開後放入西藍花、蝦仁。

壹個雞蛋打散備用。

鍋關小火,將雞蛋從高處壹點點往下倒,壹邊倒壹邊打圈。

等水重新開後用鏟子攪拌壹下,最後淋壹點油即可。

5、豬肝青菜面

食材:

豬肝1小塊、青菜2片、面條1小把

做法:

豬肝切成小片,放入冷水中浸泡30分鐘,泡出血水。

然後冷水入鍋,大火焯水3分鐘左右,撈出到溫水中清洗幹凈再切碎。

青菜洗凈、焯水、切碎。

鍋內加水燒開,保持大火,下入捏碎的面條,煮開後倒入豬肝、青菜煮熟即可。