壹、蔥油餅:
將蔥花、鹽、黑胡椒和油拌勻，將蔥花放在壹層餃子上，將蔥花和餃子薄卷在另壹層餃子上，用鍋鏟卷起來擰成麻花，卷起來壓平變薄，小火煎至兩面金黃。
二、雞蛋餅:
1.將三個雞蛋打在半碗面粉中，加入壹些火腿丁和蔥花，倒入壹盒牛奶，加入適量的鹽(流動的液體)攪拌均勻；
2.鍋刷上油，舀壹些面糊到鍋裏，把鍋轉過來，攤勻凝固後翻面，煎至微黃。
三、煎蛋吐司:
將吐司加入蛋液中，立即翻面，煎至凝固後撒上黑芝麻，翻面關火，加入火腿和生菜，擠入番茄醬對折。
四、土豆鍋貼:
1、胡蘿蔔、土豆切絲焯水，加入青椒、小米，加入適量鹽、雞精、蠔油、胡椒粉攪拌均勻；
2.在餃子皮上噴上油，然後蓋上壹塊繼續搟。放入餡料，底部對折，兩邊對折，在頂蓋下卷起來，鍋底噴油至兩面金黃。
五、脆皮雞肉餅:
1.將雞腿切成小塊，加入蠔油、料酒醬油、鹽醬油，用孜然粉腌制10分鐘，將雞腿翻炒至變色，加入蔥丁、香菇丁翻炒3分鐘；
2.取壹勺手抓餅，包好，芝麻撒蛋液，180度15分鐘，中途翻面。
六、奶酪玉米三明治:
1，玉米粒煮熟，加入適量沙拉醬；
2、第壹層吐司，鋪壹層沙拉醬，撒壹層肉松，再放壹片吐司，鋪芝士片和兩片火腿，再放壹層吐司，撒芝士屑和沙拉玉米，空氣炸鍋，170度12分鐘。
七、雞蛋火腿餡餅:
1.將雞蛋炒熟，留底油，將青椒丁、火腿丁炒至生，放入大碗中，加入壹勺鹽、壹勺蠔油、壹勺五香粉拌勻；
2.將餃子皮卷大壹點，放入餡料，放入油中加熱。
八、豬肉煎包:
1，在肉中加入壹勺蔥花、壹勺醬油、適量鹽、胡椒粉、雞精和壹個雞蛋拌勻；
2、餃子皮包入肉餡捏緊，鍋刷油入餅，小火煎至兩面金黃，加少許水蓋燜至水幹。
九、雞腿肉夾饃:
1.將雞腿換成花刀放入鍋內冷水中，放入姜片、蔥段、料酒，焯壹下撈出；
2.放入生姜5片、香葉3片、八角2顆、冰糖適量、蔥適量、蔥適量、料酒2湯匙、醬油2湯匙、蠔油1湯匙、鹽少許、清水2碗，煮30分鐘。
3.取出雞腿放涼，去骨切碎備用。鍋中加少許油炒出青椒丁和蔥丁，然後倒入雞腿肉，將煮好的雞腿肉的醬汁翻炒均勻；
4.手抓餅解凍，劃刀。把手抓餅沿著它卷起來，卷成長條，壓平。不要在鍋裏放油。加入壓平的手抓餅，煎至兩面金黃。手抓餅不用切就切壹個洞，把雞腿肉加進去。