紅酒，網上，超市多了去了。
關鍵是要看牛排，要把妳的心意做進牛排裏去。
主要原料：
牛排，土豆，西蘭花，胡蘿蔔
調料：
橄欖油，鹽，黑胡椒，蒔籮(可選)，瓶裝牛排醬
牛排的挑選，的確是有學問的。最好是肥壹點的。這個肥不是要牛排上帶壹大塊肥肉，那個肯定不好吃。這個肥，是要牛肉的紋理復雜。圖上那塊牛排，是加拿大的安格斯牛排(壹個品種)，妳們可以看見紅色的牛肉上面，有壹絲絲的白色紋理。那紋理裏面的肥肉煎烤的時候會融化掉，那牛排就很嫩，多汁，肥美......形容不完了，呵呵。
如果牛肉不是特別肥美，可以用松肉捶，或者棍子敲壹敲；也可以用叉子在上面戳N下。特別肥美的牛排就不用麻煩了。
牛排上倒壹勺橄欖油，撒上鹽和胡椒，用手做個馬薩基，使得正反面都均勻地抹上這些調料。蓋上保鮮膜，放到冰箱裏腌半小時。
土豆洗凈後，帶皮煮熟。記得水裏加些許鹽。
土豆撈出後，用這個水煮壹下胡蘿蔔(如果不是象我這樣的小胡蘿蔔，可以把大胡蘿蔔切塊或者切厚片)，再給西蘭花焯壹下水，撈出。
取出牛排，煎或烤(見下壹步)
最後胡蘿蔔和西蘭花用橄欖油稍微翻炒壹下，加點鹽、蒔籮葉子(可選)，出鍋。
上面這些就是牛排的做法，另外建議妳可以去壹些淘寶小店買壹些溫馨壹點的蠟燭更能烘托氣氛哦~~~~~~
在此祝妳們結婚紀念日快樂！！！！！！！