饅頭、面條、米飯等主食和紅薯、燕麥、土豆等碳水化合物含量很高,可以作為首選。
蛋白質是肌肉生長最重要的營養來源。蛋白質,壹個健美運動員,應該主要攝入無脂或低脂食物,如脫脂牛奶、蛋清、魚、無皮家禽、牛排等。
擴展數據:
營養學簡介:
肌肉生長需要能量來補充足夠的熱量。沒有足夠的熱量,就無法保證肌肉的正常生長。
2.補充足夠的碳水化合物健美訓練時的能量主要由糖原提供,碳水化合物的攝入可以補充糖原,供給能量,防止訓練引起的肌肉分解;
3.補充優質蛋白質原料蛋白質是肌肉構成的基石,是肌肉生長的基礎,所以妳每天必須攝入足夠的優質蛋白質;
4.促進合成,減少分解。當肌肉合成大於分解時,肌肉生長,反之亦然。所以要註意抗肌肉分解,促進蛋白質合成;
5.保持適當的激素水平,體內的生長激素、胰島素、睪酮對肌肉蛋白質的合成非常重要。飲食和營養補充劑可以調節激素水平,刺激肌肉生長。
參考資料:
健身-百度百科