五種果汁做法介紹
1，蘆筍汁
材料:蘆筍80克香菜80克蘋果1個檸檬半個。
做法:(1)蘆筍、香菜洗凈，切成小塊，加少許涼開水放入榨汁機中榨汁。(2)將蘋果、檸檬去皮切小塊，放入上述蔬菜汁中壹起榨汁。
功效:這種飲料富含維生素B1和B2，可以增強心臟功能。
2.綜合保健果蔬汁
材料:蘋果1青椒80g苦瓜110g香菜120g黃瓜150g。
做法:(1)青椒、苦瓜、香菜洗凈，切成小塊，加些涼開水，放入攪拌機打成汁。(2)將蘋果、黃瓜洗凈去皮，切成小塊，與上菜汁混合制成果蔬汁。
功效:能增強抵抗力，降血壓，潤腸減肥，有美容養顏的功效。
3、橘子牛奶
材料:橙子1/2牛奶140cc青豌豆60~70g蜂蜜。
做法:將橙子切成小塊，與牛奶、青豌豆、蜂蜜壹起榨汁。
功效:這種果汁含有豐富的維生素和鈣，是運動後的好飲品。
4、胡蘿蔔蘋果汁
材料:胡蘿蔔1個蘋果1個檸檬1/4個冰塊。
做法:(1)胡蘿蔔去皮、洗凈切小塊，加入適量冷開水放入榨汁機中榨汁；(2)蘋果去皮切小塊，檸檬去皮切小塊，所有材料放入上述汁中壹起榨汁。
功效:這種果蔬汁可以增強抵抗力，消除疲勞。是高血壓、肝病患者的有益飲品。
5、菠蘿白菜汁(菠蘿是菠蘿，白菜是白菜)
材料:菠蘿200g白菜150g檸檬1/6冰塊，蜂蜜適量。
做法:(1)白菜葉洗凈切成小塊，加少許涼開水放入榨汁機中榨汁。(2)將菠蘿去皮切成小塊，在上述蔬菜汁中加入檸檬汁和冰塊制成果汁。
功效:菠蘿含有大量的纖維，有助於消化，防止便秘。適合胃潰瘍和皮膚粗糙的患者。
制作果汁的技巧
避免破壞果汁營養的七個關鍵
首先，選擇新鮮的水果和蔬菜
新鮮的水果和蔬菜有很高的營養價值。壹旦長時間放置，維生素含量會日益減少，甚至被完全破壞。除了購買生鮮產品，如果可能的話，選擇有機產品或者自己種植，避免農藥汙染。
果汁
第二，徹底清洗
果蔬的表皮也含有營養成分，所以盡量保持表皮，但要註意清洗(將果蔬洗凈，用鹽水浸泡幾分鐘)，避免飲用殘留的雞蛋和農藥。
第三，立即做好飲水工作
果蔬汁放置時間過長，維生素會受到破壞，營養價值會因與空氣接觸而變低。
第四，早上容易吸收。
早上喝壹杯果蔬汁成為壹天的能量來源，所以價值最高。避免晚上睡覺前喝，會增加腎臟負擔，但對身體有害。
5.壹個壹個慢慢喝。
果蔬汁雖然是液體，但喝之前要和口腔中的唾液壹壹混合，這樣才容易在體內完全吸收。不要像喝汽水壹樣喝。如果纖維太多，可以用過濾器過濾掉壹些。纖維渣可以倒進湯裏，也可以在做面條、蛋糕、松餅的時候加入。別浪費了。
六、不要加糖。
因為糖在分解時，會消耗大量的維生素B1和B2。如果果汁不好吃，可以加點蜂蜜來改變味道。如果味道太濃，可以加礦泉水稀釋。
七、使用各種水果和蔬菜
吃各種水果蔬菜，兼顧維生素C、E、A、B，敢於嘗試新口味。妳最好改變妳自己的食譜。不要只吃壹兩種水果和蔬菜。各種水果和蔬菜都有不同的營養。不要偏食某些，否則還是會造成營養不均衡。
果汁常識
1.果汁所含的營養比水果少得多
。果汁
當水果被榨成果汁時，果肉和膜被去除。在這個過程中，維生素C也大大減少，維生素C是妳必須大量攝入的東西。
如果水果本身含有的維生素很少，比如蘋果，那麽在這個過程中，維生素就幾乎被消滅了。
2.營養比較多的水果通常會做出營養比較多的果汁。
如柑橘類水果。然而，有時，壹些營養素，如維生素C，是人工添加到果汁中的。請仔細閱讀標簽，找出其中的物質。也許有些品牌的蘋果汁或葡萄汁含有妳需要的維生素C，但也許其他品牌沒有。
3.容器的大小會影響果汁中的維生素含量。
這怎麽可能呢？註意維生素C遇氧會分解，小容器的果汁在包裝過程中和包裝後會暴露在更多的空氣中。
4.tout？100%果汁？這是不必要的。
果汁裏總有壹些東西處於調味的位置。它們通常沒有營養，事實上，它們的味道也不太好。
5.在所謂的？果汁食品？,?果汁飲料？妳找不到多少水果。
其中最多的是水和高含量的玉米糖漿。然而，也有例外。壹些蔓越莓的果汁富含維生素C，而且很有營養。
6.壹旦打開，果汁就開始失去營養，所以不要在冰箱裏存放太久。
柑橘、柚子、菠蘿制成的無菌果汁營養可保存7？10天。其他低酸果汁，如蘋果和葡萄，開封後可以保存壹周。如果買的是未經高溫消毒的果汁，即使不開封，也必須在壹周內喝完。
7.未經高溫消毒的果汁可能不安全。
美國食品藥品監督管理局要求在這些果汁上貼上警告標簽。這些果汁對健康的成年人沒有危險，但對於兒童、老人等免疫力低下的人來說，最好不要喝這類果汁，其中的壹些有害細菌沒有被殺死。超市賣的果汁幾乎都是高溫殺菌的？當然，鮮榨的不算。在農貿市場，小生產者可能不會。所以，妳要註意，多提問。
8.榨汁前先把水果洗幹凈。
如果妳在家榨果汁，先用冷的流動水清洗水果，去除表面的細菌。每次擠之前都要用水果乳液和熱水洗壹遍。
9.堅持購買未混合的水果。
如果妳想要最有營養的果汁，請堅持購買未混合的果汁，如柑橘和釉料。或者嘗試其他柑橘類果汁，它們通常富含維生素A、C、E或鈣。
10.不要太執著於果汁。
如果妳廣泛地瀏覽和選擇，那麽果汁可能對妳的飲食有幫助。但是，吃點水果真的很簡單，絕對比吃果汁好很多。