家鄉總是承載著壹個人最原始的思念，不管妳見識過世界的偉大繁華還是異域他鄉的萬種風情，家鄉始終是妳最四年的地方。家鄉的年味我比較喜歡小雞燉蘑菇，壹道東北名菜，即是用選用野生的幹蘑菇、雞肉和粉條壹同燉制而成。食用時榛蘑香氣四溢，菇肉柔滑細膩，雞肉鮮嫩軟爛，色澤紅亮、汁寬味濃。狗魚，漠河特產的冷水魚之壹，夏秋季節尤其多。當地人的吃法多數是紅燒和燒烤。
我是壹個土生土長的東北人，對於東北有著特殊的感情，比如我最喜歡吃的年味菜就是醬大骨頭，主要指的是醬脊骨，也就是豬大排，漠河的醬骨頭肉質鮮美，入味濃而不膩，而且營養豐富，讓遊客充分感受東北大塊吃肉，大碗喝酒的痛快。鱈魚燉豆腐，這是漠河最有營養的壹道菜，鱈魚是漠河特產的珍貴冷水魚之壹，肉多刺少，吃起來清口不膩，而且含有豐富的營養。此外豆腐也是壹道養生之菜，二者搭配起來味道鮮美、營養豐富。
說起我的家鄉，不得不提到的就是東北的水餃，它和其他地方的水餃有點不壹樣，它具有東北傳統風味，其餡心屬於北方傳統的“水打餡”，面團采用冷水和面，皮薄筋抖，餡心汁多鹹鮮，屬大眾化面食。白肉血腸，白肉即為豬肉，血腸即為豬血，漠河人在遵循此菜原有烹飪手法的基礎上，又加了壹道蒸的工序，即在燉肉前，先將白肉上鍋蒸20分鐘。再加上東北菜的精華——酸菜，壹盆東北特有的殺豬菜就呈現在妳眼前了。
妳想吃的，妳想嘗試的，在東北可以說妳都可以見識到，最家常的菜色就是東北最有名的地三鮮，是指新鮮下地的時蔬，如土豆、茄子和辣椒等。地三鮮的做法很簡單，即將土豆、茄子和辣椒切塊後，放入熱油中炸成金黃色，再壹同炒制調味而成，成菜鮮香軟嫩，甘腴味美，適於下飯。醬嘎牙子，野生魚配上農村自家腌制的大醬，濃郁醬香和野味的結合。