尼泊爾分為三個氣候帶:北部山區、中部溫帶和南亞熱帶。北方冷季最低氣溫-41℃，南方夏季最高氣溫45℃。在全國同壹時間，南部平原酷熱難耐的時候，首都加德滿都和博卡拉山谷繁花似錦，春意盎然，而北部山區則是雪花飛舞的冬天。
65438+2月是尼泊爾的旱季。雖然能見度降低了，但是晴天多了。這期間氣溫較低，尤其是2-10月，白天短，氣候寒冷，會有降雪。首都加德滿都2-3月最高氣溫20℃左右，最低氣溫5℃左右。
從4月到5月，氣候悶熱，經常有雷陣雨。首都加德滿都氣溫約15-30℃，而叢林等地區會出現38℃左右的濕熱天氣。
6月至9月是尼泊爾的夏季和雨季，降雨量占全年的90%，能見度最低。首都加德滿都的氣溫在20-30℃左右。
65438+10月和165438+10月，天氣幹燥，降雨量少，能見度高。但各月最高氣溫與最低氣溫相差10℃以上，要註意天氣變化。以加德滿都為例，6月最高氣溫25℃左右，最低氣溫10℃左右。
第二，尼泊爾的飲食習慣
尼泊爾本身並沒有形成自己獨特的烹飪風格。尼泊爾美食只是印度當地烹飪的改變，包括壹些從中國和西藏改變的飲食。
大米是尼泊爾人的主食，山民的主食主要是玉米、小米和蕎麥。尼泊爾人喜歡吃煎餅、土豆、蔬菜和羊肉，喝牛奶和茶。吃飯的時候，每人壹個盤子，裏面裝著主食和蔬菜，用手拿著吃。
尼泊爾人喜歡吃又甜又香的零食，好像是從糖漿裏撈出來的。比如耶樂比和拉杜，形狀和包裝都不壹樣，所以用料和口味也不壹樣。飯後的奶茶是紅茶加牛奶或者羊奶，有的會加壹點姜。
除了白米飯，尼泊爾的達爾巴特還有咖喱土豆、炒菜、豆湯以及壹些腌制的配菜。是用右手把配菜拌到米飯裏吃的，確實比用勺子吃更均勻好吃。
在西藏的餃子，有各種各樣的烹飪方法，如蒸、炒和湯。藏式面包嘗起來像甜甜圈。丹羽風味，吃法是把白米飯做成幹片，吃土豆等用辣咖喱調味的配菜。配菜包括各種豆幹和生臘肉，最特別的是盤子是用葉子縫起來的。
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每年的5月29日是尼泊爾的共和國日。
根據尼泊爾旅遊部門發布的信息，尼泊爾每年有300多個節日。幾乎每個人每年都要花三分之壹的時間在節日上。尼泊爾的大多數節日都與宗教和農忙季節有關。
尼日利亞政府規定的假期有近50個。如尼泊爾新年(尼泊爾？新的？年)、共和日(Loktantra？Diwas)、聖賢節(Janai？普爾尼瑪)、胡裏節、達賽因、佛誕？Jayanti)、濕婆節(Maha？Shivaratri)、賽馬節(Ghoda？Jatra)、奔牛節(Gai？Jatra)、婦女節(Teej)、燈節(Deepawali)、黑女神節(Krishna？Jayanti)，因陀羅聖誕節。
每個星期六都是公共假日。
尼泊爾經濟貿易參贊處-尼泊爾概況:尼泊爾節日
河南中青國際旅行社-尼泊爾的飲食習慣