魚很新鮮，蘑菇很好吃，火鍋很香。
攀枝花獨特的飲食是壹絕。雅礱江的雅江魚，金沙江的黃椒丁，安寧河的爬蟲，油鍋肉，仁和野山羊全羊湯，淇河的泥豆花，都好吃的留香。
去攀枝花，還能吃到雲南人愛吃的蘑菇。攀枝花松露和各種野生蘑菇是野味的經典。塊菌也是塊菌，不僅營養價值高，還可以食用和釀酒。
火鍋是四川人的最愛，攀枝花當然少不了。這裏的火鍋已經演變成了壹種飲食文化，辣椒的麻，辣椒的辣，都和其他地方不壹樣。來到這裏，壹定要吃火鍋。
在眾多特色菜系中，延邊馬幫菜是壹個獨特的菜系。用各種野生石花和樹花做成的野味涼菜，是壹場舌尖上的盛宴。
這些特色菜在攀枝花的特色餐廳都可以吃到，比如戴鋒酒家(市區)、漁當家酒家(市區)、金雅仙客酒家(市區)、橋上人家酒家(仁和區)、鮮菇王山珍湯鍋(米易縣)、地攤火鍋(市區)。
紅彤彤火鍋風味壹絕
紅格銅火鍋壹條街位於紅格溫泉旅遊度假區。整個地區以銅火鍋和鹽邊小吃為主，有30多家火鍋店，可以為遊客提供風味濃郁、美味可口的飯菜。
銅火鍋是延邊的特色美食，在這裏可以品嘗到其他正宗的延邊特產。
特色小吃“冷丹杯”
除了特色美食和特色火鍋，攀枝花還有很多種類的特色小吃，比如燒烤、啤酒、冷飲、燉菜、涼菜等。
在攀枝花市區，鳳凰美食城的夜晚是最熱鬧的，有食物的香氣，還有給不知道是什麽的新人的冷杯。冷丹杯原名“冷虎杯”，是四川的壹種宵夜。其實就是壹些涼菜，比如鴨脖，兔頭，豆腐幹等。，輔以冰鎮啤酒。因為酒和涼菜都是涼的，所以叫“冷杯”。這種吃法在夏天是壹種享受。
冷杯系列是攀枝花的壹大特色。攀枝花人喜歡喝啤酒，每頓飯都要喝啤酒。鳳凰美食城的燒烤攤少不了啤酒，而大家最喜歡的啤酒就是當地特產樂寶啤酒，壹杯清燉蔬菜、涼菜、啤酒的冰鎮杯，讓夜晚各種燒烤、美食火鍋的街道壹直開著。
五十四小吃街男人生活方式
五十四小吃街聚集了世界各地的小吃和特色餐廳。路邊的大排檔都是人，充滿了生活氣息。五十四個小商品批發市場擠滿了人，市場裏賣的東西豐富又便宜。