3.放入燒開的鍋中，倒入適量的水，加入生姜和料酒，蓋上鍋蓋，轉小火煮。
4.看，很容易把壹根筷子插進蹄子裏，就熟了。
5.自己混合調味料，調整妳喜歡的口味。
6.放壹塊蹄肉進去，味道很好~
辣味調料怎麽吃，辣味調料怎麽吃；
1.先煮壹鍋豬骨湯。將菜籽油倒入鍋中，大火燒熟後轉中低火，加入調料翻炒至香透。
2.將火鍋底料打碎成小塊放入鍋中，慢慢翻炒。
3.煮開後，倒入煮好的豬骨湯。大火燒開後，小火煨10分鐘左右，壹鍋正宗的四川麻辣火鍋就可以了。
涼拌調料怎麽吃？冷調料怎麽吃是1。
酸辣醬:酸辣醬常用於蔬菜、雞肉和壹些魚的涼菜拌制，如脆酸菜、手撕雞、酸辣魚片等。具體做法:將白醋、鹽、味精、少許糖(鮮用)、香油、辣椒油混合，直至調料完全融化混合。
2
鹹汁:鹹汁常用於肉類、海鮮、蔬菜等涼菜的拌制，如鹹雞柳、鹹蝦、花生、豐收(不辣)。具體做法:鹽、糖、味精用溫水融化，可以加入少許香油或麻辣油。
三
糖醋汁:糖醋汁主要用於涼菜與蔬菜配料的混合，如糖醋瓜條。具體做法:鹽和糖直接用白醋或米醋融化後再和配料壹起攪拌。
四
蒜味汁:蒜味汁常用於拌蔬菜和壹些肉類的涼菜，如蒜味豇豆、蒜泥、白肉等。具體做法:大蒜用大蒜搗碎器搗碎，拌入鹽、糖、味精、香油。
五
姜汁:姜汁多用於拌海鮮、禽類食材的涼菜，如姜蟹棒、姜雞排等。具體做法:生姜打碎，擠出姜汁，拌入鹽、味精、香油。
六
甜辣汁:甜辣汁常與蔬菜制品混合，如甜辣蘿蔔。具體做法:糖、鹽、醋(白醋、米醋均可)用火煮沸，拌好配料後撒上辣椒油。
如何吃好，如何吃好的主要食材
五花肉250克
佐料
植物油
500克
鹽
3克
精力
2片
大蔥
1段
八個角度
1
四川胡椒
20粒膠囊
冰糖
10g
水
適量的
燒肉的做法
1.
五花肉洗凈備用
2.
姜、蔥、花椒、八角備用。
3.
鍋中倒入適量冷水，放入肉；姜、蔥、花椒、八角、鹽全部放入火中煮約15分鐘，肉倍增備用。
4.
鍋裏放半碗涼水和10克冰糖，大火燒開。
5.
當鍋裏的水蒸發，只剩下棕色泡沫時，關火。
6.
加入少量開水，用筷子快速攪拌。泡沫消失後就是糖色。這壹步也可以直接塗在皮膚上開始煎。
7.
用矽膠刷將糖色均勻刷在煮熟的五花肉上。
8.
在鍋裏放油。我放的油很少，所以要多翻。油多了就扔進去炸。事實證明，油炸的成品，油多了更好看。
9.
油溫升至70-80度時，將塗上糖色的肉放入鍋中炸至四面金黃。最重要的是把皮煎到冒泡，顏色變深。
蘸串底料的步驟圖，如何吃好串底料。
瀝幹鍋裏的水
水燒開後，慢慢加入調好的勾芡汁，邊倒邊攪拌，攪拌均勻，勾芡。
加入醬油、鹽、雞精，(可選調料:孜然粉、五香粉、胡椒粉等。).根據自己的口味添加可選調料，喜歡辣椒就加辣椒面。
撒上白芝麻
如何吃好深色菜，如何吃深色菜。
1.菠菜汁中加入發酵粉，攪拌均勻，加入面粉，制成光滑的面團。
2.將泡打粉加入煮熟的紅薯中，攪拌均勻。加入面粉，做成光滑的面團。
3.用水和發酵粉混合的面團
4.面團發酵後，抓起壹片菠菜面團，壓平。
加入紅糖
密封
7.加四只眼睛做壹個青蟲空白。蟲子蒸好後，太大了不好看，所以成品圖沒有。用同樣的方法畫出成品圖。
8.再拿壹塊白面粉，把藥水拉掉。壓榨後放入紅糖。
9.多拿幾塊
10.加紅糖，看不出大小。其實面團比小拇指還小。
11.西爾弗，站直了，把妳的眼睛戴上。
12.用同樣的方法做好。
13.鍋裏燒開水，把蟲子蒸熟。
14.蒸好後煮壹些菠菜，放在盤子裏。
茄子蘸水怎麽吃？
佐料
茄子
500克
佐料
熟油辣椒
適量的
味精
壹點
大蒜
適量的
青蔥
適量的
淡醬油
適量的
步驟
1.茄子洗凈，處理好。
2.從茄子頂部穿過。
3.準備壹個蒸籠，將茄子放入蒸籠中，蓋上蓋子蒸至茄子熟透。
4.混合後蘸水，將蒜末、蔥段、味精、醬油依次放入碗中，然後加入熟油、辣椒炒勻。
5.茄子煮熟後，從鍋裏拿出來放在盤子裏。
如何做好鐵鍋魚的吃料
草魚、豆芽、蔥、姜、泡椒、花生油、鹽、雞精、幹辣椒、蒜。
工作方法
1.用刀把魚頭剁下來，從中間切開。半斤魚就夠了。將魚從魚尾處切成魚片，用紅薯澱粉抓勻。
2、豆芽洗凈，各種調料待用。
3、鍋中放油，先放蒜炒香，放入花椒、蔥、姜炒香出鍋，再放入魚骨炒香，放入腌制好的山椒。水燒開後，燉10分鐘，加入綠豆芽燒開。
4.豆芽煮熟後，在盆中加入鹽和雞精。然後用筷子把魚片壹片壹片的放進鍋裏。
5、煮開後，連湯壹起放入豆芽。
6、鍋中加入花生油，放入幹辣椒、花椒小火煮出，2分鐘左右。
7.把煮好的辣椒放在魚片上，麻辣魚就OK了！
如何做好壹頓飯？怎麽吃？主料2人。
2大碗羊肉(湯)和180g面粉。
佐料
大白菜350克，鹽，植物油，花椒油，剁椒，姜，蔥。
#陜西小吃#羊肉湯帶面步驟1
將大白菜和香菜洗凈，切段。
第二步
面粉180g，加鹽2g，水80-85g，成團靜置15min。然後揉勻，靜置45分鐘左右。
第三步
將剩余的面團搟成大塊。
第四步
中間鋪上薄粉，對折，切成寬條，搖勻。
第五步
煮壹鍋開水，放上帶面。
第六步
壹邊燒水，壹邊起鍋，倒少量油，先用蔥姜炒壹下鍋，再放入大白菜。註:我喜歡辣椒，所以可以放壹些在這裏。
第七步
翻炒後加入羊肉湯。
第八步
將羊肉湯煮沸，加鹽調味，關火。
第九步
成品:將湯和面條放入大碗中，淋上壹些花椒油，撒上壹些香菜和剁椒。能吃辣椒就來點辣油或者辣椒油