如何做出1分鐘就能學會的芝士土豆泥？

馬鈴薯是壹種低過敏原食品，含有豐富的糖和碳水化合物、膳食纖維以及多種營養物質和礦物質。其中維生素C和B族維生素是水果的數倍，還富含鉀、磷、鎂、鋅等礦物質。馬鈴薯是世界上最重要的蔬菜之壹。它不僅可以用來做各種美味的菜肴，還可以做成木薯澱粉、薯條等。紫薯糊的制作方法有很多種。關鍵是這樣的營養食品非常貼近生活，在銷售市場上可以隨便買到。同時，無論是搭配其他食物，還是自己做，味道都很好。

土豆是比較常見的食物之壹，也是我們家常菜的關鍵組成部分之壹。土豆的常見做法是將土豆切絲放入醋中，或者得到壹個紅燒土豆。總覺得土豆如其名壹般土，但是很真實。今天給大家介紹的是土豆的另壹款高端大氣上檔次的，立馬把格調提升了好幾倍。這是香甜可口的奶酪土豆泥。

芝士土豆泥:胡蘿蔔用水清洗幹凈，用濕布擦去表面的水，在土豆上刷點植物油放入電烤箱PS:烤箱溫度80，時間設為20分鐘(隨時隨地觀察，防止燒焦)。將烤好的土豆從電烤箱中取出後，用刀切掉五分之壹的皮，立即用勺子挖出肉放入碗中，用勺子輕輕壓成紫薯泥。將活蝦用清水洗凈，去蝦殼成鮮蝦，將蝦切碎，加入適量鹽和醬油腌制5min。將鮮蝦和紫色土豆泥混合，攪拌均勻。紫薯搗碎後，將土豆泥放入裝土豆的洞裏。用刀將奶油芝士切片，然後將芝士切片切成絲，均勻撒在帶土豆殼的紫薯泥上。將撒有奶油芝士的紫薯泥放入微波爐，烤約15分鐘。PS:烤箱溫度100-120，時長15-20min。

這樣烤出來的芝士土豆泥很好吃，又軟又稠。奶酪土豆泥之類的高端吃法，卻能讓這樣壹種很普通的食物立刻顯示出檔次。芝士土豆泥不僅好吃，而且外形美觀，是很多孩子喜歡的因素之壹。芝士土豆泥簡單易學除了能吃到龍蝦披薩這種來自海洋的產物。