在現代生活中，越來越多的人註重食物的營養搭配。我與妳分享壹些營養食譜。歡迎閱讀學習。
營養食譜的編制原則:根據營養配餐的理論基礎，營養食譜的編制可以遵循以下原則。
A.保證營養均衡不僅多樣，而且充足，飲食既要滿足食客需求，又要防止過量食用。對於壹些特殊人群，如生長發育中的兒童青少年、孕婦、乳母等，也要註意鈣、鐵、鋅等易缺乏營養素的供給。營養素之間的比例要合適。膳食中能量的來源及其在每餐中的分配比例要合理。
要保證優質蛋白在蛋白質中的比例合適；植物油應作為油的主要來源；同時，壹定要保證碳水化合物的攝入；礦物質的比例也應該適當。食物的搭配要合理。註意酸性食物與堿性食物的搭配，主食與副食、雜糧與細糧、肉類與素食的均衡搭配。飲食體系要合理。壹般來說，我們應該有規律地定量進食。大人壹天要吃三餐，小孩除了三餐還要吃壹份零食。老人除了三餐還可以吃零食。
B.照顧飲食習慣，註意飯菜的味道，如果可能的話，不僅要多樣化飯菜，還要照顧食客的飲食習慣。講究烹調方法，做到色美、香、質悅、形雅。
C.考慮到季節和市場供應，主要是熟悉市場上可以買到的原料，了解它們的營養特點。
D.考慮到經濟條件，既要讓菜譜符合營養要求，又要讓食客經濟上負擔得起，這樣菜譜才會有實際意義。營養食譜的制定方法通常包括計算法和食物交換法。
按照上面的方法，主張健康的朋友可以按照上面的說法來安排自己每天的飲食，適合我們日常身體吸收營養，所以每天要合理的控制飲食，光靠飲食的健康並不是真正的健康，要多運動，少吃零食。希望以上建議能幫到妳。
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