適合3歲寶寶的粥食譜:寶寶益智核桃粥
材料:山核桃20克(3-5片),粳米或糯米30克。
制作:首先將大米洗凈,放入鍋中,加水小火煮至半熟;將炒熟的山核桃碎成粥,煮至稠狀。
營養的小秘密:
核桃仁富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鋅等微量元素,其多不飽和脂肪酸對寶寶的大腦發育極為有益。需要註意的是,核桃含油脂較多,不要壹次給寶寶吃太多,以免損傷脾胃功能。
適合3歲寶寶的粥食譜:西式牛奶白米粥
白米、牛奶、黃油、糖營養豐富,適合5個月以上的嬰兒食用,可預防營養不良。
原料:白米100克,糖100克,牛奶300克,黃油10克。
制作:將白米洗凈,鍋內加水適量,大火煮20分鐘,再加入牛奶、糖、黃油,煮至米爛。
特點:軟糯,微甜,香甜可口。
適合3歲寶寶的粥食譜:雞胗粉粥
材料:雞內金6克,陳皮3克,65438+砂仁0.5克,粳米30克,糖適量。
生產流程:
先將雞內金、橘皮、砂仁研成細粉,再將大米加水煮成熟透,粥中加適量白糖,早晚食用。
特點:
消食健脾。適用於飲食不當、脾胃受損引起的腹脹、面黃肌瘦、嘔吐、便溏等癥的兒童?營養不良?。
適合3歲寶寶的粥食譜:小魚雞蛋粥。
1/2碗米飯,1杯水,10g小魚,1/2個雞蛋。
工作方法
1.用1/2碗米飯裝滿孩子的飯碗,放入裝有1杯水的小鍋中,直至爛透。
2.取10g小魚,燒開,撒上1/2個碎雞蛋攪拌。
適合3歲寶寶的粥食譜:雞肝糊
這道菜富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、維生素B1、維生素B1、煙酸。特別富含鐵和維生素A,可預防貧血和維生素缺乏,適合4-6個月的嬰兒食用。
材料:雞肝15g,雞架湯15g,少許醬油和蜂蜜。
產量:1。將雞肝放入水中煮沸,去除血水,然後放入水中煮沸10分鐘,取出,雞肝去皮,放入碗中研磨。
2.將雞架湯放入鍋中,加入磨碎的雞肝,煮成糊狀,加入少許醬油和蜂蜜,攪拌均勻。
特點:甜鹹,糊狀。
適合3歲寶寶的粥食譜:小米粥
原料:小米30-50g,紅糖適量。
制作過程:照常煮小米粥。加糖做早餐。
特點:補中益氣,調和脾腎。適用於消化不良、食欲不振、小兒營養不良、病後及產後體虛。
(註:小米,即小米,《本草綱目》中的粥叫什麽名字?玉米粥?。)
適合3歲寶寶的粥食譜:青蛙粥
材料:青蛙1只,大米50g,鹽少許,蔥姜末。
制作過程:將青蛙去皮去內臟,與大米壹起煮成粥,用調料調味。
特點:補虛利水。適用於兒童腹部無力,食欲生米等異物,皮膚幹燥,頭發燒焦。
適合3歲寶寶的粥食譜:番茄土豆雞肉粥
配料:香米、雞胸肉、番茄、土豆、植物油、精鹽、蔥、姜、味精。
練習:
1香米洗凈用冷水浸泡2小時,雞胸肉剁碎成粉,土豆洗凈煮熟,去皮切丁;將西紅柿洗凈,用沸水焯壹下,去皮,切成丁。
2炒鍋燒熱,放入植物油,放入蔥段和姜段,翻炒後取出,放入雞蓉,待熟時推到炒鍋壹側,放入番茄丁翻炒至熟,將兩者混合在壹起。
3.將香米放入鍋中加水燒開,然後用大火燒開煨成粥,再加入炒好的雞蓉、番茄丁、土豆丁繼續煨5~10分鐘。
4加入少許味精和鹽,繼續小火煨至粥香四溢。
適合3歲寶寶的粥食譜:碎果仁粥
材料:麥片50克,杏仁4個,核桃4個,腰果4個,花生4個。
方法:
1.將杏仁、核桃、腰果和花生洗凈,放入烤箱烘烤。
2.用粉碎機將烤好的堅果粉碎。
3.用水煮麥片,加入碎堅果和少許糖,攪拌均勻。
小貼士:燕麥片也可以用來做這種粥,但是小包裝的速溶燕麥片因為含糖量高,不適合寶寶。另外,在制作時,要註意將堅果完全壓碎。
適合3歲寶寶的粥食譜:南瓜粥
材料:南瓜20g,去皮切丁,水3湯匙,65438+奶粉0湯匙。
做法:①將大米、南瓜放入鍋中,加水煮沸。
2.煮沸,轉小火,煮20-30分鐘至粥爛。