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雞蛋煮酒的做法,雞蛋煮酒怎麽做好吃,雞蛋煮酒的家常

雞蛋煮酒的做法,雞蛋煮酒怎麽做好吃,雞蛋煮酒的家常

雞蛋煮酒的做法

1.選取新鮮的農家蛋

2.起油鍋,把雞蛋打進去。

轉動鍋,不能煎焦了。

3.等雞蛋底下那面煎得有點焦黃的時候,就翻動,煎至第二面。

4.倒取壹碗客家娘酒。。

5.把煎好的雞蛋放在鍋裏。

倒上娘酒,這酒的多少是看妳的酒量大小。

把酒煮沸,即可。

6.裝碗,上桌,可以適當放點姜絲。

豬腰雞蛋煮酒的做法,豬腰雞蛋煮酒怎麽做好吃

1.豬腰對半切開,把裏面白色的切除;

2.切成條狀,用生油、生粉、黃酒等材料腌漬並洗凈,以去掉異味;

3.熱油鍋,下豬腰和姜片翻炒;

4.把炒得差不多的豬腰撥到鍋的壹邊,然後打入雞蛋壹個煎熟;

5.倒入約500ml的開水和250ml黑糯米酒,把湯煮約5分鐘左右;

6.可以適量加壹點糖調味,不加亦可!

怎麽做好吃,雞蛋煮酒的家常做法

主料雞蛋4個 娘酒1碗

輔料姜少許

步驟1.選取新鮮的農家蛋

2.起油鍋,把雞蛋打進去。

轉動鍋,不能煎焦了。

3.等雞蛋底下那面煎得有點焦黃的時候,就翻動,煎至第二面。

4.倒取壹碗客家娘酒。。

5.把煎好的雞蛋放在鍋裏。

倒上娘酒,這酒的多少是看妳的酒量大小。

把酒煮沸,即可。

6.裝碗,上桌,可以適當放點姜絲。

豬腰雞蛋煮酒怎麽做,豬腰雞蛋煮酒的做法大全

主料

豬腰200g、雞蛋50g

調料

調和油適量、元貞糖適量

豬腰雞蛋煮酒步驟1

豬腰雞蛋煮酒的做法大全 豬腰對半切開,把裏面白色的切除

步驟2

切成條狀,用生油、生粉、黃酒等材料腌漬並洗凈,以去掉異味

步驟3

豬腰雞蛋煮酒的家常做法

熱油鍋,下豬腰和姜片翻炒

步驟4

豬腰雞蛋煮酒的簡單做法

把炒得差不多的豬腰撥到鍋的壹邊,然後打入雞蛋壹個煎熟

步驟5

豬腰雞蛋煮酒怎麽吃

倒入約500ml的開水和250ml黑糯米酒,把湯煮約5分鐘左右

步驟6

豬腰雞蛋煮酒怎麽做

可以適量加壹點糖調味,不加亦可!

雞蛋煮酒的家常做法大全怎麽做好吃視頻

主料雞蛋3個黃酒500毫升輔料姜適量油適量

步驟

雞蛋煮酒的做法步驟11.雞蛋3個,姜適量,黃酒500ml

雞蛋煮酒的做法步驟22.先熱鍋,放入適量的油,再放入姜末炒香

雞蛋煮酒的做法步驟33.再放入雞蛋

雞蛋煮酒的做法步驟44.雞蛋煎至兩面金黃即可

雞蛋煮酒的做法步驟55.倒入黃酒,煮開即可

雞蛋煮酒的做法步驟66.黃酒煮沸即可

豬腰煮酒的做法,豬腰煮酒怎麽做好吃,豬腰煮酒的家常

主料

豬腰壹個 杞子適量

菊花適量 紅米酒200g

生姜三片

豬腰煮酒的做法步驟

1. 清洗幹凈

2. 腰分二,把裏面的清幹凈

3. 先燒點水把菊花泡成茶!因為菊花可以把豬腰的那騷味劈掉!

4. 先放油把豬腰爆香至幹水,灑酒煮到幹粘,放下煮好的菊花茶和杞子煮三分鐘即可!

煮雞蛋的做法,煮雞蛋怎麽做好吃,煮雞蛋的家常

用料

雞蛋

煮雞蛋的做法

鍋中接水漫過雞蛋壹大半即可。

開大火煮沸(約3~5分鐘)

開小火煮3分鐘左右撈出

準備壹碗涼水 放到涼水中壹分鐘即可

小貼士

盡量用新鮮雞蛋 即好吃又好剝,可根據個人愛好稍微加長(或縮短)煮的時間

煮雞蛋怎麽做好吃,啤酒煮雞蛋的家常做法

主料當歸10g黃芪10g紅棗10個 輔料紅糖適量

步驟

當歸黃芪煮雞蛋的做法步驟11.材料如圖。

當歸黃芪煮雞蛋的做法步驟22.當歸、黃芪、紅棗(去核)、雞蛋洗凈,將當歸、黃芪與紅棗加入3碗水浸泡十分鐘後;

當歸黃芪煮雞蛋的做法步驟33.把雞蛋壹起放入砂鍋內;

當歸黃芪煮雞蛋的做法步驟44.中火煮開後轉小火煮10分鐘左右;

當歸黃芪煮雞蛋的做法步驟55.將雞蛋撈出剝去殼;

當歸黃芪煮雞蛋的做法步驟66.再將雞蛋放入砂鍋內繼續煮30分鐘左右;

當歸黃芪煮雞蛋的做法步驟77.當砂鍋內的水煲至壹碗的量時將加入適量的紅糖;

當歸黃芪煮雞蛋的做法步驟88.繼續煮5分鐘左右即可.

煮雞蛋怎麽做好吃,娘酒煮雞蛋的家常做法

食材

雞蛋2個

油適量

娘酒500毫升

姜適量

雞精適量

制作時間:10分鐘內

用餐人數:

步驟

1

選取新鮮的土雞蛋

2

取壹碗正宗的客家娘酒。

3

起油鍋。 把雞蛋打進去。 放上姜,煎壹下。 煎成兩面焦黃。

4

把煎好的雞蛋放在鍋裏。 倒上足夠的娘酒。

5

雞蛋放進去。娘酒倒進去。

6

蓋上鍋蓋,等裏面的娘酒煮開來。

7

等娘酒開了。 放上點雞精。 準備起鍋。

8

超級營養。 而且很好吃哦。

煮雞蛋的做法,煮雞蛋怎麽做好吃,煮雞蛋的家常做法 做水煮雞蛋之前,即便蛋殼上沒有雞糞,也應該先把雞蛋洗壹下,不可偷懶。原因很簡單,如果雞蛋沒有煮破也就罷了,萬壹煮破,妳是吃呢還是扔?扔了似乎可惜,可要是吃呢,那就是吃雞屎湯燉蛋花了;

鍋中放入雞蛋,再加上涼水,水要沒過雞蛋,以便使雞蛋受熱均勻;

壹定要用比較小的火慢慢地煮。火大了,雞蛋急劇受熱,容易爆裂。

水剛開,立即蓋上鍋蓋,關火。燜5分鐘,待水變溫後再撈出雞蛋,剝殼食用,這時的蛋黃被稱為糖心,這樣的雞蛋被成為糖心雞蛋。因為這時的蛋黃既不是流質的也沒有變硬,而是呈稀軟狀態,有些像糖包裏的糖那樣。很多喜歡吃溏心蛋的人可以試著掌握好關火時間。

假如妳是用大火煮蛋,水剛開時,雞蛋受熱還沒透到蛋黃那裏,立即關火晾涼後,那蛋黃就是稀的,那雞蛋就叫稀黃蛋,也有人喜歡吃這種蛋的。

水開壹分鐘以後關火,蓋鍋蓋,燜5分鐘,待水變溫後撈出雞蛋,剝殼食用。這時的蛋黃已不再稀軟,但又沒有變老,吃起來,蛋香氣很濃。照片中我的雞蛋,就是用這個關火時機的。

如果水開時妳忙別的,不知水開了多少時間。此時的雞蛋蛋黃已經變老,呈微小的顆粒狀,壹吃就直掉蛋黃渣。這種水煮蛋,妳也就湊合吃吧。