懷孕期間，為了補充營養，我幾乎壹周吃兩次蝦，所以紅燒蝦很方便。當然，想要味道鮮美，選擇新鮮的大蝦很重要。我丈夫今天早上在市場上買的，當他回來的時候它們仍然是新鮮的。所以今天的紅燒蝦仁特別好吃。同事邊吃邊誇，比外面餐館的好吃多了。
紅燒蝦要想好吃，火候很重要。燉的時間壹定不能太長，最多5分鐘，否則蝦肉會變老。另外，蝦洗幹凈後，要用蔥姜料酒腌制20分鐘，去除腥味。這壹步很容易被很多人忽略，會導致蝦的腥味。
這是壹道小涼菜。方法很簡單。將皮蛋去皮，與姜絲、醋、醬油、鹽、辣椒油、小米椒、黃瓜拌在壹起，作為簡單的裝飾。我的同事稱贊我做得很好。簡單的壹盤皮蛋，很爽口，很開胃，很快就光盤了。
很多人切皮蛋容易粘刀。其實很簡單。我們只需要在刀上沾點水就能解決這個小問題，這樣切出來的皮蛋就整齊美觀完整了。
杏鮑菇是我家常見的食物。它既便宜又有營養。經常炒著吃。今天，它以壹種新的方式被食用。杏鮑菇洗凈放入鍋中蒸熟，然後切絲成小條，放入醬油、醋、糖、鹽、胡椒粉、蒜泥、香菜、香油。味道很清爽。同事說以前沒試過這種方法，以後會自己嘗試，因為比肉好吃。
記得之前和同事出去吃飯的時候，她很喜歡吃口水雞，所以我今天就按照網上的教程做了這個口水雞，但是沒有放太多的胡椒粉和油，所以吃起來比較清淡。同事評價說味道比外面差壹點，不過我最近在減肥，可以吃的剛剛好，說又進口了壹大塊雞肉。
這是壹道相對家常的菜。以前和同事吃飯都吃腐竹。做這道菜的時候，我加了木耳和香菇來豐富營養，還加了青紅椒來調色。做好之後，沒想到還不錯。雖然是素菜，但比葷菜更受歡迎。
做這道菜的時候要註意腐竹不能炒太久，否則會變軟爛，失去面筋的味道。我們應該先炒蘑菇和木耳，然後加入腐竹。快速煎好後，我們會馬上出鍋。
這道菜是我老公建議的，說同事來的不容易。路上要近兩個小時，必須有硬菜端上來，還特意買了裏脊肉。雖然以前也做過水煮肉，但是已經很久了，所以就根據記憶做了這個水煮肉。先將裏脊肉切片，然後加入蛋清、澱粉、醬油、鹽、胡椒粉腌制半小時，再將油燒開，加入1勺豆瓣醬炒香，將蔥、蒜放入炒鍋，加入清水，用蠔油、糖、鹽、醬油調味。水燒開後，加入壹些蔬菜煮，然後取出，將肉片放入鍋中。
因為還在哺乳期，所以這道菜我自己沒有吃，但是我同事很喜歡。他豎起大拇指說，每周都會來幫我帶孩子，照顧我吃飯。
看到肉菜不多，就想出了這道菜，簡單，成功幾率高。雞翅洗凈，用花刀切開，焯水後取出。鍋裏熱油，放入雞翅和蔥姜，翻炒至雞皮焦黃，放入生抽，翻炒入味，再放入半罐可樂，加蓋燜半小時，加鹽調味。別說大人了，小孩子也愛吃。
除了蔬菜，我們離不開主食。兩個同事平時很喜歡吃面條，我就沒準備年糕，就做了壹鍋茄子燜面。做燜面的時候，很多人都會遇到面條粘在壹起的問題。我們可以在面條上放壹些食用油。有些人控制不了水量，我們可以在炒菜的時候多加點，然後拿出來，燉的時候少了就再加。吃完我的燜面，同事又提起了。下周我壹定會回來照看妳的孩子，做這道燜面。
這些是我招待同事做的菜。都是家常菜，方法也不復雜。我的同事和家人都玩得很開心。雖然同事們很久沒見面了，但見面後還是有說不完的話題。我們成功地從同事變成了朋友。我覺得這比工作表現更重要。即使我的同事每周都來，我也很樂意為他們準備飯菜。