家裏必備的食物有哪些，在家學做飯，全家胃口大開？

玉米排骨原料:豬排骨、玉米、花生仁、姜、蔥、老冰糖、醬油、油耗、米酒、八角、桂皮、鹽、植物油。做法:1。豬排骨洗凈切成小塊，鍋內放冷水，倒入生姜和適量米酒收水，用溫水洗凈瀝幹水分備用；將玉米洗凈並切成小塊；生姜切片；洋蔥切片；2、冷鍋加點油，燒油後放入老冰糖翻炒糖色；炒老冰糖完全溶解，呈深褐色。將排骨放入焯水中；然後煨鍋，直到排骨上色，裏面的壹部分植物油從鍋裏蹦出來；加入沒有原料的開水，加入米酒、醬油、耗油、八角、桂皮攪拌均勻；燒開後轉文火，放入蔥段和姜片，加蓋，小火燉30分鐘；；3.加入玉米段和花生仁，加蓋燜10min。

螞蟻樹食品:粉條50g，生豬肉150g，青椒1，紅辣椒1，大蔥65438，姜1片，蒜5瓣，豆瓣辣醬1炒勺，米酒2勺，醬油65433。切碎洋蔥和大蒜。2.青椒和紅椒斜切成片，小蔥切碎。剁辣豆瓣醬3。麻辣鮮露加入冷水稀釋劑備用；啟動炒鍋，熱炒鍋放涼油，爆香蔥和蒜末。4.加入肉餡和郫縣豆瓣醬炒至顏色變淡；煮米酒，鍋裏翻炒均勻。5.將粉絲撈起浸泡後放入鍋中。翻炒後加入醬油和少量白糖，再次翻炒。6.加入溶解的麻辣鮮露翻炒；流行開煮好後，蓋上小火燉。中途要經常檢查炒菜，防止燒開。

紅燒開胃蝦食物:黑虎蝦500g，老幹媽麻辣豆豉1炒勺，蔥半根，蒜4瓣，姜1片，醬油2湯匙，醋3湯匙，白糖20g，鹽1g，冷水適量，油適量。黑虎蝦割背。將大蒜、蔥和姜切碎；2.混合壹碗果汁:將醬油、醋、白糖、鹽和適量冷水放入碗中。攪拌均勻後就可以品嘗了，口感會比較滿意。這個味道完全由我決定，或多或少，味道比碗汁更有必要；3.碗汁、蔥蒜末、老幹媽麻辣豆豉壹起準備，入鍋後快速翻炒不會無所適從；不粘鍋倒入少量油，將蔥蒜末炒出清香味；將蝦放入鍋中，翻炒至呈鮮紅色。