煲仔飯是最常見的食物之壹，也受到很多人的歡迎。不過，雖然很好吃，但要註意不要經常吃，因為吃太多煲仔飯對身體不好。煲仔飯對健康的危害主要包括:
1，油多脂肪多。
煲仔飯把食材和米飯壹起煮。常見的食材如臘肉、香腸、五花肉等都含有較多的脂肪，而且肉中的油脂滲透到米飯中，所以每壹口米飯都避免不了脂肪。而且煲仔飯在制作的時候也會抹上壹層油，增加脂肪的攝入。
2.鹽的含量很高
尤其是鹹煲仔飯、臘肉、香腸等加工肉類，含鹽量都很高。即使是普通的煲仔飯，因為會拌醬，所以含鹽量往往也不低。
3.鍋巴吃多了可能有害。
很多人吃煲仔飯喜歡吃鍋巴，但是鍋巴吃多了也不好，不利於消化，容易上火。太焦太糊的鍋巴危害更大。
4.缺乏膳食纖維
煲仔飯的食材以肉類為主，只配少量青菜，缺乏膳食纖維，與“多菜少肉”的健康飲食原則背道而馳。
二、如何吃煲仔飯更健康
煲仔飯吃起來方便又好吃，所以很多朋友經常吃，但是要註意，經常吃煲仔飯可能對身體有害。如果妳想健康地吃煲仔飯，妳應該註意:
1，不宜吃太頻繁，最好控制吃煲仔飯的次數壹周不超過壹次。
2.吃煲仔飯時，應盡量選擇雞肉、排骨、牛肉等脂肪相對較少的食材，減少脂肪攝入。
3.吃煲仔飯的時候，少吃鍋巴，尤其是燒糊、燒焦甚至發黑的鍋巴。
4.建議吃煲仔飯配蔬菜，比如白菜、生菜。
5、煲仔飯本來就又鹹又油，所以吃煲仔飯的時候不要長時間吃含油量高的炒菜。