不吃早餐對人體傷害很大:1。消化系統容易出現紊亂和疾病。比如影響胃酸分泌，導致胃炎、膽結石等疾病；2、容易發胖，有些減肥的人認為壹天少吃壹頓飯可以減少食物的攝入，所以不吃早餐，但是如果不吃早餐就會有強烈的饑餓感，這樣午餐和晚餐就會吃更多的食物，過多的能量就會轉化為脂肪，從而導致肥胖；3、它降低了人體的抵抗力。如果長期不吃早餐，會導致營養失衡、營養不良，容易引發感冒、心血管等疾病；4、加速衰老，女性長期不吃早餐會使皮膚幹燥、貧血等。，加速老齡化的步伐。
看到這麽多不吃早餐的危害，當代年輕人以後吃早餐壹定要註意。以下是壹些早餐食譜:
1，蛋松三明治+壹杯熱豆漿
材料:兩片面包、生菜、雞蛋、西紅柿、肉松、胡椒粉。
做法:1，生菜洗凈撕下待用，西紅柿洗凈切成大圓塊待用；2、煎雞蛋，平底鍋放油，油熱後打入壹個雞蛋，撒少許胡椒粉，煎至兩面金黃。3.在保鮮膜上放兩片面包，在面包上鋪壹片萵筍葉，然後放兩片西紅柿，再放煎蛋，鋪壹層肉松，最後鋪壹片萵筍葉，再蓋另壹片面包，用面包把保鮮膜包好，從中間切開吃。4.再來壹杯豆漿就好了！
2、芝士香腸吐司卷+煮玉米+壹杯熱牛奶
配料:奶酪片、吐司、香腸、雞蛋、番茄醬、玉米。
做法:1。把吐司切掉四邊，用搟面杖搟薄，鋪壹層芝士片，卷壹根香腸卷起來。2.把碗裏的雞蛋打散，把卷好的吐司卷泡在蛋液裏滾來滾去。3.給電餅鐺刷壹層油。油熱後，放入吐司卷，煎至兩面金黃。出鍋後，擠壹點番茄醬。4.用水煮玉米，然後熱壹杯牛奶！