說法壹:明末清初，清朝皇帝愛新覺羅？努爾哈赤帶領他的部下在出征的路上行軍。為了節省時間，大家把豬、羊、牛肉放在壹個鍋裏煮。味道鮮美，是禦廚用山珍海味烹制的。到了清朝中期，尤其是乾隆皇帝對火鍋情有獨鐘。
說法二:滿族人進入中原時，用頭盔托著馬肉，唰的壹下。這就是中國火鍋的起源。把火鍋帶到中原。乾隆退位的時候，想辦壹個比他爺爺康熙還大的酒席，他建議辦壹千個酒席。乾隆說他爺爺退位的時候擺了壹千桌酒席，但是太冷了，老人們受不了。又氣結的說，那就吃火鍋涮羊肉吧，暖暖的。就這樣，全國的老人們吃了壹頓熱乎的飯，回去就誇皇帝神聖，火鍋就傳遍了全國。
說法三:火鍋歷史悠久。最早流行於中國東北寒冷地區，是滿族的傳統飲食習俗。炭火銅鍋，雞湯煮沸，湯汁混酸菜絲和粉條，用來涮豬肉，
關於烏拉滿族火鍋是如何興起的，壹直以來眾說紛紜。我將逐壹介紹幾種說法。
說法壹:明末清初，清朝皇帝愛新覺羅？努爾哈赤帶領他的部下在出征的路上行軍。為了節省時間，大家把豬、羊、牛肉放在壹個鍋裏煮。味道鮮美，是禦廚用山珍海味烹制的。到了清朝中期，尤其是乾隆皇帝對火鍋情有獨鐘。
說法二:滿族人進入中原時，用頭盔托著馬肉，唰的壹下。這就是中國火鍋的起源。把火鍋帶到中原。乾隆退位的時候，想辦壹個比他爺爺康熙還大的酒席，他建議辦壹千個酒席。乾隆說他爺爺退位的時候擺了壹千桌酒席，但是太冷了，老人們受不了。又氣結的說，那就吃火鍋涮羊肉吧，暖暖的。就這樣，全國的老人們吃了壹頓熱乎的飯，回去就誇皇帝神聖，火鍋就傳遍了全國。
說法三:火鍋歷史悠久。最早流行於中國東北寒冷地區，是滿族的傳統飲食習俗。炭火銅鍋，雞湯煮沸，湯汁混酸菜絲和粉條，用來涮豬肉，
希望對妳有所幫助，多了解滿族烏拉火鍋。也可以百度搜索:滿族兒童網，那裏的資料很全