2、蜂蜜中醫認為，蜂蜜味甘，入脾胃，能補中益氣，潤腸通便。春季氣候多變，天氣忽冷忽熱，人容易感冒。因為蜂蜜含有多種礦物質、維生素，並具有清肺解毒的作用，能增強人體免疫力，是春季最理想的滋補品。
3.春蕾在春天吃春蕾。孔子說“時不時，不吃”，意思是除非在這個季節，否則不吃。中醫經典著作《黃帝內經》也說，“吃老谷”就是吃時令食物。春天，所有植物都生出鮮艷的綠色嫩芽，可食用的春芽很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆芽、生菜等。
4.春天韭菜的氣候變化很大。建議人們不妨多吃些春天的韭菜來祛寒。而且春季人體肝氣偏高，影響脾胃的消化吸收功能。立春健康飲食春季韭菜能增強脾胃之氣，有益於肝功能。
5.蔥、姜、蒜不僅是很好的調味品，而且具有重要的藥用價值，能增進食欲，助春陽，還有殺菌防病的功效。春天是壹年中蔥蒜最豐富、最嫩、最香、最美味的時候。此時食用可以預防春季最常見的呼吸道感染。北方人春天喜歡吃的蔥油蛋或蔥油蘸醬，是最有營養、符合節氣的吃法。
6、大棗中醫認為“多甜少酸”是春季飲食的原則，而在甜味食物中，大棗是最好的食物。大棗性溫味甘，有健脾益氣、養血安神的功效。建議把棗劈開後再泡茶或煮。
立春，又稱農歷正月節、元旦、大年初壹、大年初二、大年初壹，是二十四節氣中的第壹個節氣，是官歷壹年的開始，也是萬物的開始，代表著萬物的開始和壹切自強不息的意思。二十四節氣最初是在“變星”的基礎上制定的，當北鬥七星的鬥柄指向陰時，就是立春。目前節氣是根據太陽經度的度數來確定的。當太陽到達經度315時，將是春天的開始，節日將在每年公歷2月3日至5日舉行。在幹支時代，銀月是春天，立春是壹年的開始。立春，春回，萬象更新。在傳統觀念中，立春有吉祥的意義。