現在超市和菜市場壹年四季供應各種水果蔬菜，導致很多年輕人對季節性的東西變得迷茫，不知道什麽季節生產什麽。俗話說，在適當的季節和地點吃食物很少會讓妳生病。孔子也說過，不定時吃，就不要吃不時令的東西。
以水果和蔬菜為例。水果蔬菜壹年四季都不壹樣，應該怎麽吃？我覺得大家有必要了解壹下四季果蔬的自然成熟時間，所以今天花花就給大家詳細介紹壹下，大家要記得收藏轉發哦！
1，春季(3月至5月)
自然成熟的水果
檸檬、草莓、櫻桃番茄、枇杷、菠蘿、桑葚、山竹、蓮霧、番石榴、柑橘、瓜蔞等。
自然成熟的蔬菜
生菜、菠菜、油菜、竹筍、山椒、韭菜、小蔥、茶樹菇、土豆、西蘭花、豆芽、菊花、生菜、莧菜、西葫蘆、香椿、芹菜、蘑菇、紫菜、荸薺、海帶等。
2.夏季(六月至八月)
自然成熟的水果
桃、李、杏、藍莓、櫻桃、荔枝、葡萄、火龍果、芒果、山竹、百香果、哈密瓜、甜瓜、西瓜、黃桃、無花果等。
自然成熟的蔬菜
黃瓜、絲瓜、苦瓜、冬瓜、南瓜、洋蔥、番茄、茄子、豆角、青椒、芹菜、秋葵、蘆筍、紫甘藍、四季豆等。
3.秋季(9月~ 165438+10月)
自然成熟的水果
葡萄、秋梨、石榴、山楂、甘蔗、柿子、柚子、大棗、蘋果、木瓜、柑橘、香蕉、海棠果、紅葡萄、臍橙、龍眼等。
自然成熟的蔬菜
蓮藕、山藥、紅薯、板栗、菱角、雪裏蕻、黑木耳、大白菜、白蘿蔔、青蘿蔔、芝麻、花生、玉米、芋頭、生姜等。
4.冬季(65438+2月~ 2月)
自然成熟的水果
沙糖桔、聖女果、羅漢果、橙子、柚子等。(冬末春初幾乎沒有時令水果)
自然成熟的蔬菜
大白菜、菠菜、冬筍、韭菜、白蘿蔔、胡蘿蔔、芥菜、木耳等。
好了，四季的時令蔬菜和水果已經介紹給妳了。接下來我介紹壹個很實用的招數。買水果時，如何判斷水果是熟的還是自然熟的？
1比如芒果，自然成熟的芒果，會呈現出均勻的黃色，而成熟的芒果，小頭尖會呈現出翠綠色，看起來不自然。
也可以用手輕輕捏壹下。還是以芒果為例。自然成熟的芒果軟硬適中，有彈性，而成熟的芒果捏起來比較軟，容易斷，不耐儲藏。
2.對於香蕉來說，自然熟的香蕉表皮有壹個“梅花點”，蕉芯柔軟，吃起來香甜；成熟的香蕉皮壹般沒有梅花斑，顏色很亮黃色，但吃起來很澀，很難品嘗，沒有香味。
3.對於草莓來說，成熟的草莓看起來是紅色的，但吃起來是酸的。因為很多草莓用的是促紅細胞生成素，只要沾上它，很快就會變紅；但是正常的草莓顏色不會很鮮艷，草莓的尖部和靠近屁股的地方會有白綠色，整體的紅色會不均勻，但是味道鮮甜，很爽口。
好了，今天就到這裏，朋友們。留言分享妳選擇蔬菜水果的技巧。