仁濟老砂鍋堅持古法，在制作過程中追求原汁原味。這種風味類型始於1919。起源於四川射洪，與川菜、重慶火鍋並列西南三大主流菜系。它的原味來自於任何壹家流傳下來的秘方，是用細火將花椒和海椒在砂鍋中熬制而成。具有環保、時尚、科學、營養的特點。聰明的顧客用眼睛決定品牌形象體系、環境質量和衛生，用鼻子決定老砂鍋的香味和鮮味。“仁濟”的差異化戰略是該品牌的核心競爭力，深受顧客好評。2.顧客的嘴和耳朵！！
口味決定勝負。“仁濟老砂鍋”用嘴決定味道和品質。最好的溝通是客戶的口碑溝通，用耳朵聽客戶的意見。“仁濟”是壹家積極向上、值得信賴、充滿愛心的企業。企業要言行壹致，給顧客提供值得信賴的品味和品質，獲得顧客無盡的愛，這才是品牌的重要資產。應該和客戶融為壹體，吸收客戶口耳相傳的意見。3.仁濟老砂鍋是壹個創新的企業！！！
仁濟引領老砂鍋市場潮流，目前在同行業中處於領先地位。自從2005年開店以來，由於努力工作的結果。贏得了客戶和投資者的青睞。仁濟老砂鍋按照自己的“盈利”公式致力於全國市場的開發。現已擁有多家直營店和加盟店，並將繼續整合更多合作夥伴，推動特許經營的更高發展。