草莓營養素對我們的影響
維生素C
草莓中維生素C的含量比西瓜、蘋果、葡萄高10倍。維生素C除了預防壞血病外，對動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦出血、高血壓、高血脂等疾病也有積極的預防作用。
維生素A
草莓含有豐富的維生素A，具有明目、輔助治療各種眼疾、增強免疫力、清除自由基、促進生長發育、保護胃黏膜和呼吸道黏膜等作用。
鞣花酸
草莓中含有的鞣花酸可以抵消人工或天然的致癌物質。
果膠和纖維素
可促進胃腸蠕動，改善便秘，預防痔瘡和腸癌。
草莓胺
對白血病、貧血等血液病有很好的療效。
胡蘿蔔素
草莓中含有的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝的作用。
葉酸
葉酸可以預防和治療營養性巨幼細胞性貧血、皮膚瘙癢或出血。
煙酰胺
維生素PP可以保護皮膚，有美容防曬的作用，維持胃液的正常分泌，促進紅細胞的生成，對肝病也有輔助治療作用。
草莓代餐飲食
草莓炒玉米開心果。
特點:酸甜口味，操作簡單，熱量低，很受女生歡迎，含有熱量適中的開心果，可以應付中午的代餐。
材料:甜玉米150g，草莓200g，開心果150g，油少許，糖少許。
步驟:
1.將草莓切片，開心果去殼。
2.大火燒熱油，依次放入開心果、甜玉米仁、草莓。
3.加入糖，略炒，即可食用。
草莓豆腐乳
特點:牛奶香味濃郁，營養豐富。正在減肥的女生可以考慮把它作為晚餐的代餐。
材料:嫩豆腐200克、草莓250克、蛋清2個、鮮奶(250毫升)壹杯、熟油少許、生粉少許。
步驟:
1.嫩豆腐和草莓切好，蛋清放碗裏備用。
2.將切好的嫩豆腐、草莓和蛋清放入碗中，攪拌均勻。
3.加入牛奶和生粉。
4.放入微波爐中，大火加熱3分鐘。
5.取出後，倒掉多余的水，放在盤子裏。
從上面的介紹可以看出草莓對我們的健康有多大的幫助。其實草莓不僅有以上營養元素，還有更多的，只是因為時間關系，把重要的列出來了。可以繼續瀏覽網站，了解更多關於草莓的健康知識。以上兩種減肥食譜送給大家，感興趣的朋友不妨試壹試，效果確實不錯。