幼兒園中班教案《大豆爺爺找寶寶》1壹、活動目標:
1，激發孩子探究大豆與豆制品關系的欲望和興趣。
2、引導孩子認識大豆及其制品，了解其營養價值。
3.培養孩子多感官分辨大豆和豆制品的能力。
二、活動的重點和難點:
1.重點:幫助孩子了解大豆及其制品具有豐富的營養價值。
2.難點:引導孩子用多種感官和方式區分大豆和豆制品。
三、活動準備:
黃豆，紅豆，綠豆等豆類，豆制品若幹，蔬菜水果若幹，圖片“黃豆爺爺”。
四、活動流程:
(壹)開頭:
1，讓孩子品嘗豆制品，引出認識大豆的話題。
2.老師和孩子壹邊品嘗壹邊交流。
3.老師問:這些食物是什麽做的？
(2)基礎部分:(重點和難點部分)
通過觀察、比較、討論，讓孩子識別大豆，掌握其外觀特征，了解其營養價值，並運用所學知識辨別豆制品。
1.孩子們試圖利用他們現有的經驗找到大豆。(老師提供大豆和綠豆...請小朋友看壹看，摸壹摸，用經驗找出黃豆。)
2.了解大豆的形狀特征。
(1)小朋友互相交流，掌握大豆的形狀。
(2)教師引導幼兒總結大豆的外觀特征。
老師的問題:
大豆是什麽顏色的？
大豆是什麽形狀的？
c .大豆上有什麽？
D.大豆是什麽感覺？
3.認識豆制品，了解其營養價值。
(1)幼兒利用已有經驗理解大豆與豆制品的關系。老師解釋什麽是豆制品。)
(2)通過生活體驗引導孩子說出豆制品。
(3)老師提問:妳還吃過哪些豆制品？
(4)幫助孩子了解豆制品豐富的營養價值。
4.引導孩子在已有知識的基礎上辨別豆制品。
(1)顯示各種豆制品和非豆制品。
(2)通過“豆寶寶找爺爺”的遊戲，孩子可以在眾多食物中找出豆制品。
(3)結論部分:
1.觀察豆芽，激發孩子探索豆芽生長過程的興趣。
2.引導孩子觀察豆芽。
3.喚起孩子探索黃豆芽的欲望。
(D)擴展活動:發芽豆芽
幼兒園中班教案“大豆爺爺找寶寶”2活動目標:
1，知道豆制品主要是大豆加工而成，便宜但營養豐富。
2、了解豆制品，願意吃各種豆制品。
3、能積極參與討論，大膽說出自己的理解。
4、了解吃飯對健康的影響，能按時吃飯，不挑食。
5.讓孩子知道快樂對身體有好處。
活動準備:
1，請家長幫孩子準備1-2種豆制品，簡單介紹壹下它們的名稱和吃法。
2.大豆爺爺有頭飾。
3、實物:豆腐黃豆壹把。豆漿機、電炒鍋等。
4、兒童讀物。
活動流程:
(1)用謎語拼圖來引起孩子的興趣。
1，謎語:方形，白胖，壹碰就碎，嫩香，營養好，煮菜做湯。(兒童猜測)
2.老師展示豆腐，討論豆腐是什麽做的。展示大豆，讓孩子知道用大豆或其他豆類制成的食物叫豆制品。
(2)引導幼兒閱讀課件:《大豆爺爺找寶寶》。
老師:課件裏的這些豆制品妳見過嗎？妳能說出它們的名字嗎？
2.老師:豆制品怎麽吃比較營養？(例如)
(3)玩“大豆爺爺找寶寶”遊戲，了解多種豆制品。
1，老師戴上了“大豆爺爺”的頭飾，引起了小朋友們的討論。
老師:我的寶貝在哪裏？
2.讓孩子互相介紹自己知道的豆制品名稱，並告訴他們都吃過哪些？
(D)幫助兒童了解豆制品的價值。
老師:豆制品雖然不是肉做的，但是和動物肉壹樣營養豐富，而且花很少的錢就能買到。現場讓孩子用豆漿機打豆漿。
請現場觀察豆漿機制作豆漿的過程。
(5)引導孩子討論如何吃豆制品，嘗試豆制品。
老師:請告訴孩子們妳吃的豆制品是怎麽做的。為什麽會燒成這樣？老師總結:豆制品如果和魚壹起煮，營養會更豐富更全面，味道也會更鮮美。
品嘗菜肴:炸肉末配脆皮豆腐。
老師現場油炸了脆皮豆腐和肉末，簡單介紹了它的加工方法，孩子們用牙簽品嘗，引起了孩子們吃豆制品的興趣和欲望，讓他們知道經常吃豆制品會更健康。
活動擴展:
在“玩偶之家”、“菜場”、“小吃店”等遊戲中，提供各種材質的豆制品(幹鹵海綿、豆腐、切成幹絲的紙等。)供孩子認著玩。
活動目標:
1，了解大豆和豆制品，知道豆制品主要是大豆加工而成。
2、願意吃各種豆制品，知道豆制品是便宜又有營養的食物。
3、能積極參與討論，大膽說出自己的理解。
活動準備:
1，了解大豆，了解大豆的特性，告訴他們。
2、實物:豆腐壹塊，(豆漿、豆腐、腐竹、威尼斯結、千張、豆腐幹、幹絲、豆腐乳、豆腐果)各壹塊。壹把黃豆(提前泡好)。大豆爺爺有頭飾。
3、壹臺豆漿機，紙巾，孩子嘗過的豆制品。
4.各種豆制品燒法的PPT。其他豆制品的PPT。
活動流程:
(1)給大豆爺爺看，引起孩子的興趣。
老師:今天我們教室裏有壹位特殊的客人。是誰呀？向大豆爺爺問好。妳覺得大豆爺爺的寶寶怎麽樣？(小朋友猜)
(二)引導幼兒了解豆制品。
1，老師介紹各種豆制品，引導孩子觀察提問。
老師:看看大豆爺爺的寶寶長得和它壹樣嗎？(沒有)妳認識他們嗎？誰想談談？
2.老師演示制作豆漿的過程。
3.玩“大豆爺爺找寶寶”遊戲，鞏固對豆制品的認識。
(C)幫助兒童了解豆制品的價值。
1，孩子選擇品嘗豆制品。
2.老師:誰能告訴我妳剛才吃了什麽豆制品？那是什麽味道？
(四)引導孩子討論如何吃豆制品。
1.妳知道豆制品怎麽吃嗎？
2.小朋友看課件，老師介紹名字。
3.老師總結:豆制品如果和魚壹起燒，營養會更豐富更全面。
(E)擴大兒童對豆制品的了解。
活動擴展:
家庭教育:豆制品還是很多的。回家和爸爸媽媽壹起找
教學反思:
在教學過程中，孩子們積極配合，努力嘗試，在獨立實踐中獲得經驗，在集體實踐中感受快樂和喜悅，達到寓教於樂的目的，教學目標也順利完成。
幼兒園中班“大豆爺爺找寶寶”教案3壹、活動總結
1，活動目標
2.激發孩子探究大豆與豆制品關系的欲望和興趣。
3、引導孩子認識大豆及其制品，了解其營養價值。
4、引導孩子用多種感官區分大豆和豆制品。
之所以確定這樣的活動目標，是基於《幼兒園指導綱要》中健康、科學等領域的目標，以中產階級兒童的年齡特征為出發點，基於豆制品對人體的營養價值。在目標中，我把對孩子情緒和態度的培養放在首位，也就是說，在教學中，我努力給孩子創造壹個輕松和諧的環境。在充分調動孩子學習積極性和主動性，探索孩子求知欲望的基礎上，引導孩子學習知識和技能。
二、重點和難點
根據我對教材的理解，我認為教材的重點是幫助孩子了解大豆及其制品營養豐富，對人體健康有益。
教材難點:引導孩子運用多種感官和方式區分大豆和豆制品。
三、活動設計
根據兒童認識事物的規律，我為這次活動設計了三個部分。
第壹部分(開頭部分)
讓孩子品嘗豆制品，引入話題，激發孩子的學習興趣。
第二部分(基礎部分)
是本次活動的重點和難點，也是突破重點和難點的關鍵部分。下面我將重點介紹這部分的設計。
1，引導孩子利用已有的經驗。
2、調動孩子的感官。通過觀察和比較，我們試圖在許多豆類中找出大豆。
3、通過師生共同努力。
4.討論
5.引導幼兒說出並總結大豆的外觀特征。這個環節是孩子互相討論，互相學習的過程。充分體現了兒童在活動中的主體性。
用交談的方式引導孩子認識豆制品，了解其營養價值。兒童在輕松、和諧、平等的氛圍中，結合已有的生活經驗，建構新的知識。(這個環節我設計了三個小環節)
壹、通過老師的講解，加深孩子對大豆和豆制品關系的理解。
第二:引導孩子用生活經驗講述自己對豆制品的認識和了解。
第三，幫助孩子了解豆制品營養價值豐富，對人體健康有益。
在這個環節中，通過觀察和比較，孩子們可以在輕松活潑的環境中，以遊戲的形式，在實踐中運用和鞏固所學知識，從而突破這項活動的難點。
第三部分(結尾部分)
通過觀察豆芽，激發孩子探索豆芽生長過程的興趣。為孩子對拓展活動感興趣打下基礎。
在活動方法的選擇上，我用了觀察法、比較法、試錯法、遊戲法、討論法等幾種方法，註意動靜交替。所有這些都是根據中班兒童的年齡特點，為兒童創造壹個自由探索、發現和活躍的環境，使兒童在快樂的氛圍中掌握知識和提高能力。
教學反思:
活動形式符合兒童好奇心強、好動的心理特點。為孩子提供豐富的物質環境，激發他們感受美、表現美。興趣是最好的老師。兒童心理發展的特點是好動，對壹切事物充滿好奇心，求知欲強。及時表揚孩子的壹點點進步，肯定和鼓勵孩子的好奇心和探索行為，樹立自信心，挖掘孩子的創造潛能。
幼兒園中班教案《大豆爺爺找寶寶》4活動目標:
1，有助於進壹步了解大豆及其制品，知道豆制品主要是由大豆加工而成，價廉物美。
2.培養孩子吃豆制品的飲食習慣。
3.知道人體需要不同種類的營養。
4、初步了解健康小貼士。
5、初步了解疾病預防方法。
活動準備:
孩子有吃壹些不同豆制品的經歷，比如壹塊豆腐，壹把黃豆，食物的圖片(豆制品)。
活動流程:
先通過猜謎語引出話題。
1，老師說的謎語:方方正正，又白又肥，壹碰就碎，又嫩又香。營養好，做飯和煲湯。(豆腐)
第二，了解豆制品。
1.展示豆腐的圖片:小朋友們看，這是豆腐。妳知道它是由什麽制成的嗎？(可以展示大豆啟發孩子)。
2.告訴孩子用大豆或者其他豆類做成的東西叫豆制品。請告訴孩子們他們吃過什麽豆制品。
老師總結補充各種豆制品。(豆漿、幹絲、豆腐皮、豆腐、豆腐腦等。)
第三，了解豆制品的價值。
1.豆制品雖然不是動物肉做的，但是和動物肉壹樣營養豐富，而且花很少的錢就可以買到，所以孩子每天可以經常吃豆制品，喝豆漿。如果豆制品和肉壹起燒，營養特別全面，所以人們經常把幾千塊肉和肉沫放在壹起做成幾千卷肉，把豆腐和魚頭放在壹起做成魚湯和豆腐。
四、遊戲:大豆爺爺找寶寶。
1，請選壹張食物圖給小朋友玩。老師走到孩子面前問:“這個寶寶是我的嗎？”請小朋友回答:“是的，我是XX(豆制品)”老師問:“還有XX寶寶在哪裏？”請所有豆制品相同的小朋友壹起上前說“到”。最後，大豆爺爺說:“妳們都是我的寶貝，因為妳們有壹個共同的名字——豆制品。
2.引導孩子重新玩遊戲。
活動反映:
1，活動中作業資料準備充分，滿足孩子探索需求。
2.通過觀看豆漿機把大豆變成豆漿的制作過程，讓孩子體驗到食物變化的樂趣。如果能豐富壹些豆腐、百葉等豆制品制作過程的信息，孩子會更容易理解。
3.通過大豆爺爺過生日的故事，自然引入新課，讓孩子在聽故事的過程中認識更多豆制品的朋友，學到很多新鮮的知識。
4.“品嘗”各種豆制品來吸引孩子，極大地調動了孩子的活動熱情。從活動的效果可以看出，孩子可以說出自己嘗過的豆制品的名稱和味道。