滬上最老的壽星、清末最後壹位進士蘇局仙，壹生中堅持把喝茶作為壹大習慣。他108歲以上，活到110歲。去世前20天，他為當代詩人專集寫了壹首關於茶的絕句。1994年獲得上海市“長壽夫婦”稱號的104歲夫婦袁墩子和王，也是天天喝茶，壹般每天早上10和下午3點喝茶。
出生於1896的廣東高州百歲老人張順，有四不:不抽煙、不喝酒、不暴食、不挑食；“四喜”喜歡粗糧、紅薯、嫉妒、茶。1898年8月20日出生於廣東豐順縣的張是壹位勤勞的長壽女性，從不抽煙、喝酒、喝茶。被譽為“當代茶聖”的中國茶葉學會名譽理事長吳覺農教授迎來了90大壽。在談到他和妻子長壽的奧秘時，他給出了多喝綠茶，多吃水果的答案。(按:吳老活到了91歲，老伴陳活到了98歲。)
著名數學家、上海市茶葉學會顧問、復旦大學蘇教授活到101歲。每天早上早飯後喝茶是他健康長壽的方法。韓國陸羽茶經研究會會長崔桂永先生，平日喜飲茶，活到100歲(2002年4月5日去世)。
在印度西北部城市加普爾，有壹位名叫哈比布·米安的老人，他的年齡被當地政府官方認定為125。勉老人在講述自己長壽的秘訣時，談到了自己的飲食習慣。“我從不抽煙，喝茶是我唯壹上癮的事情。”有個叫紮納迪·米哈爾的農民，活到了130歲，每天喝6杯以上的綠茶！
鄧小平，壹個三起三落的政治家，愛喝綠茶。鄧小平的姐姐鄧先群曾回憶起鄧小平在文化大革命期間的生活時說:“我大哥喜歡喝茶。他喜歡喝安徽產的天柱山綠茶。他在杯子裏放了很多茶，等茶完全泡好了，會占到杯子的三分之二。我大嫂每天早上給我大哥泡壹杯濃茶。等我大哥喝完了，我大嫂就繼續喝剩下的茶根，下午再給他泡壹杯。”。。。。。。古今中外，飲茶長壽的案例數不勝數。古人把綠茶稱為包治百病的藥。茶可以養生延年，但重要的是堅持和持之以恒，妳會看到效果的。總之，喝綠茶有百益而無壹害。