材料:
糯米粉適量，南瓜泥100g，菠菜汁100g，蝴蝶豆花水100g，紅心龍汁100g，清水100g，酒釀2勺，蜂蜜，桂花幹。
練習:
(1)將糯米粉倒入龍汁中，用筷子攪拌成絮狀，然後用手揉成微軟不碰的面團。*因為不同果蔬汁、果泥的質地、含水量不同，糯米粉也不同。制作時可以先加入100克左右的糯米粉，再根據面團狀態進行調整。水裏多加點糯米粉，面粉裏多加點水。).
(2)用同樣的方法制作另壹個四色面團。*記得給面團蓋上保鮮膜，防止變幹變硬)。
(3)將面團撕成小球，揉成小圓。
(4)將揉好的餃子放入糯米粉中滾動，避免粘連。*儲存:如果吃不完，撒上糯米粉搖壹搖，保證每個餃子都裹上糯米粉，放在盒子裏，放冰箱冷凍)。
(5)鍋中加水燒開，放入小圓球，小火煮至小圓球浮起。
(6)將酒糟和蜂蜜加入碗中，倒入煮沸的餃子，攪拌均勻。
(7)最後撒點桂花幹。
2.元宵節。
材料:
壹包五仁餡和適量的糯米粉。
練習:
(1)將餡料分成十五等份，揉成丸子。餡越圓，元宵就越圓。
(2)將糯米粉放入深盆中。
(3)將餡料放入糯米粉中，搓圓。
(4)貼在清水裏。
(5)倒入糯米粉，繼續往壹個方向滾。
(6)滾前貼清水，元宵滾七八遍左右。
(7)元宵用水煮熟。
3.冰墩上的雪融化成元宵節。
材料:
芝麻餡:150g黑芝麻，40g淡黃油，40g細砂糖；
元宵皮:糯米粉250g，玉米澱粉25g，糖粉20g，淡黃油25g，開水約180g，果蔬粉適量。
練習:
(1)準備食材。
(2)首先，準備芝麻餡。芝麻和細糖放入破壁機中，磨成細粉。出油是正常的，最好用研磨機研磨。
(3)加入用熱水融化的溫和黃油，攪拌均勻。
(4)放入冰箱冷藏1小時，結塊成10g芝麻球備用。
(5)將糯米粉和玉米澱粉混合均勻，將開水倒入面粉中攪拌均勻成絮狀，趁熱加入黃油揉勻，然後分成兩個面團。如果手腳慢的話，可以把1/5的面團煮熟，揉成壹團，會更有韌性，不容易幹。
(6)準備冰丘面團:60g白面團+10g黑面團+5g紅面團+5g橙面團+5g黃面團+5g綠面團。
(7) 15g白面團裹上芝麻餡做冰墩頭，再做臉、鼻、眼、耳，菜面團搓成線裹在臉上。
(8)準備融雪面團:大紅面團+小黃面團5g+小黑面團5g+小白面團。
(9)取20克紅面團裹上芝麻餡做成雪花頭，壓出燈籠紋理，貼線做五官。
(10)水燒開後再煮3分鐘，就可以取出來了。