芹菜是壹種非常美味的食物，很多宴席也習慣性的用芹菜來炒肉，主要是因為這道菜味道清爽，尤其是夏天，吃芹菜感覺利尿除濕，清熱燥濕的效果真的非常好。在營養上，芹菜也很豐富，含有豐富的礦物質，如鈣、鐵、磷，以及胡蘿蔔素、維生素、維生素p，芹菜味甘性涼，具有清熱解毒、利尿消腫、平肝降壓、醒酒護胃的良好功效。對於女性朋友來說，多吃芹菜可以起到減肥的作用，可以幫助減脂，對美白護膚有很好的效果。
因為芹菜有殺精的作用，所以男性盡量不要多吃，因為真的不能幫助性生活，這對於男性來說是壹件很丟人的事情。如果想幫忙，建議男性可以選擇吃韭菜。多吃芹菜會抑制睪酮的產生，而多吃韭菜會促進睪酮的形成。
根據國外醫生的實驗報告，對於健康有生育能力的年輕男性來說，如果多吃芹菜，精子數量會大大減少，同時會抑制懷孕，使妻子無法順利懷孕。但是，這種效果並不是長期的。如果壹個男人停止吃蔬菜幾個月，他會恢復生育能力。
芹菜除了對男性有殺精作用外，並不適合所有人。比如胃寒腹瀉的人就不適合，因為脾胃虛弱。如果吃芹菜，會加重寒性，更容易引起腹痛腹瀉。在血壓方面，芹菜有降低血壓的作用，但是如果吃多了，就容易導致低血壓，所以低血壓的人真的不建議多吃。處於生育期的男性，過敏體質的人也要少吃~