蜜汁雞翅
步驟:
1,醬油壹勺,蜂蜜壹勺,黑胡椒少許,蠔油壹勺,醬油半勺,腌制2小時以上;
2.放入空氣炸鍋,選擇雞翅選項開始;
3.中途會提醒妳翻過來,翻過來放回去繼續烤。
蒜香雞翅
步驟:
1,將雞翅切成兩半,放入蔥姜末;
2、壹勺醬油,加入半勺胡椒粉,兩勺奧爾良粉,抓勻後腌制半小時;
3.將雞翅放入鍋中熱油中,小火煎至兩面金黃。
4.鍋裏留底油爆香蒜沫,放入雞翅;
5、糖少許,醬油壹勺,翻炒均勻,撒上蔥花。
芹菜炒牛肉
步驟:
1.牛肉切片,加入壹勺料酒、壹勺生抽、半勺蠔油、壹勺澱粉、半勺生抽,再加入壹勺食用油,腌制15分鐘;
2.將熱油倒入牛肉中,翻炒至變色。
3、爆香蒜、小米辣;
4.倒入芹菜翻炒。
5.倒入牛肉翻炒均勻,根據個人口味加鹽調味;
6、翻炒均勻。
蔥油燜雞
步驟:
1,醬油3大勺,糖半勺,蔥蒜鍋帶油(油不到半碗)
油炸至金黃色;1湯匙蠔油,可以放點小米辣,加蔥油。
2、壹只整腿的雞,撈出來放入冰水中;
3、雞腿放入冷水中,加入蔥、姜、花椒料酒燒開,然後轉中火,煮15分鐘再小火燉10分鐘;
4.將雞腿撕成條狀,倒入調好的汁;
5、撒上芝麻和蔥花。