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超級大餐菜單

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蜜汁雞翅

步驟:

1,醬油壹勺,蜂蜜壹勺,黑胡椒少許,蠔油壹勺,醬油半勺,腌制2小時以上;

2.放入空氣炸鍋,選擇雞翅選項開始;

3.中途會提醒妳翻過來,翻過來放回去繼續烤。

蒜香雞翅

步驟:

1,將雞翅切成兩半,放入蔥姜末;

2、壹勺醬油,加入半勺胡椒粉,兩勺奧爾良粉,抓勻後腌制半小時;

3.將雞翅放入鍋中熱油中,小火煎至兩面金黃。

4.鍋裏留底油爆香蒜沫,放入雞翅;

5、糖少許,醬油壹勺,翻炒均勻,撒上蔥花。

芹菜炒牛肉

步驟:

1.牛肉切片,加入壹勺料酒、壹勺生抽、半勺蠔油、壹勺澱粉、半勺生抽,再加入壹勺食用油,腌制15分鐘;

2.將熱油倒入牛肉中,翻炒至變色。

3、爆香蒜、小米辣;

4.倒入芹菜翻炒。

5.倒入牛肉翻炒均勻,根據個人口味加鹽調味;

6、翻炒均勻。

蔥油燜雞

步驟:

1,醬油3大勺,糖半勺,蔥蒜鍋帶油(油不到半碗)

油炸至金黃色;1湯匙蠔油,可以放點小米辣,加蔥油。

2、壹只整腿的雞,撈出來放入冰水中;

3、雞腿放入冷水中,加入蔥、姜、花椒料酒燒開,然後轉中火,煮15分鐘再小火燉10分鐘;

4.將雞腿撕成條狀,倒入調好的汁;

5、撒上芝麻和蔥花。