1，抽紅薯
材料:紅薯500克。
輔料:糖200g。
做法:將紅薯洗凈，然後去皮，將滾刀切成大塊，再準備壹個空盤子，上面抹壹層香油備用。鍋中加入足夠的油，燒至五成熱，放入紅薯塊炸至表面金黃堅硬，內部稍軟，然後控油取出。鍋裏留壹點油，開小火，往鍋裏放糖，不停攪拌，直到融化。當糖呈暗紅色時，加入炒好的紅薯塊，快速攪拌均勻，然後放入妳開始準備的盤子中，準備冷水開始拉。
2.蘑菇油菜
材料:蘑菇7個，油菜7個。
輔料:蒜、姜、醬油、米醋、兩個紅辣椒、鹽、澱粉、蠔油。
做法:將油菜用清水洗凈備用，鍋中加入適量清水，倒入少許植物油，加入少許鹽燒開，將油菜倒入水中至變軟。香菇洗凈後，先去蒂，用水果刀在香菇中央壹側粘上壹刀，另壹側同樣角度切開，與最後壹刀混合。準備好果汁，鍋預熱，倒油。油熱後，倒入姜末蒜末，炒香。加入蘑菇和少許鹽，攪拌均勻。把湯加到火上，邊煮邊翻蘑菇。湯汁濃稠時，加入事先切好的紅辣椒。
其他推薦菜
1，蒜蓉粉絲公仔菜
配料:粉條、娃娃菜、大蒜、小米辣、小青椒。
做法:將大蒜、小米、小青椒切碎備用，鍋中燒開水，將洗凈的娃娃菜片放入鍋中煮熟撈出，再放入粉條中煮熟撈出。壹勺蠔油，三片醬油，壹勺鹽，壹勺糖，壹勺味精，攪拌均勻，加熱鍋讓味精鹽和糖充分融化，然後倒在娃娃菜上。熱鍋燒熱油，放入蒜末和胡椒粉，炒香，然後把油倒在娃娃菜上。
2.荷花池小吃
配料:黑木耳、胡蘿蔔、蓮藕、荷蘭豆和馬蹄。
做法:先將各種材料處理好，蓮藕切片泡水，馬蹄切片。撕掉豌豆的莖，撕掉木耳，把胡蘿蔔切成菱形塊。鍋裏的水燒開後，加點鹽，然後依次放入蓮藕、荷蘭豆、木耳、胡蘿蔔、馬蹄。依次間隔約10秒，總溺水時間壹分鐘。鍋裏兩勺油，大火全燒，先放入除馬蹄和胡蘿蔔外的原料，翻炒後加入壹勺料酒。然後放入荸薺和胡蘿蔔，加鹽和糖調味。