對於壹些吃貨來說，據說鰻魚可以先放幾天再吃，最好是宰殺後立即煮熟。因為鰻魚死後容易產生組胺，容易引起中毒，不利於人體健康。在家煮鱔魚的時候，不需要洗鱔血，因為炒出來的鱔魚沒有腥味，鱔魚血很有營養！今天我去廚房教妳怎麽做洋蔥炒鱔魚。該方法簡單，營養豐富，味道鮮美。希望妳玩得開心！
洋蔥半個、鱔魚500克、油適量、鹽適量、糖適量、青椒適量、蒜適量。
1.首先，將青椒和洋蔥洗凈，切成小塊備用。
2.然後將黃鱔外部清洗幹凈，用殺魚刀切成段備用。
3.然後把油倒在鍋裏。七成熱時，放入蒜末炒香，然後放入蔥花和青椒；
4.最後將鱔魚倒入火中翻炒，倒入少許開水至蔥、青椒、鱔魚熟，撒上鹽，即可食用！
這個道教學校正規嗎？嫩滑可口的洋蔥炒黃鱔就做好了。喜歡就去試試。很簡單！
小費叔叔
1，黃鱔現吃現買，不要放久了；
2、蔬菜感覺少，可以多放，看個人喜好。