據說，舊時因災糧食減產，山區農民常在秋後上山采摘沙棘果實，收集回家曬幹，然後磨成面粉，供第二年食用。火棘面不僅可以煮粥，還可以和其他食物壹起蒸，幫助人們度過荒年。
火棘，別名紅果、火炬果、火焰果、救糧，春夏開花，花白色，復傘狀花序，果實橙紅色或火紅色，扁圓形，經久不衰。火棘雖然外形酷似地球，卻以樸實的姿態孕育著小小的果實，把無數嬌艷欲滴的果實奉獻給人們。
擴展數據:
火棘果的功效:
1，減少消化不良和腹瀉。沙棘能促進胃液分泌，促進食物消化，治療腸炎。
2、清熱解毒。沙棘具有清熱涼血的作用，對肝炎、跌打損傷、筋骨疼痛、腰酸血便有壹定療效。
3、消炎止痛。可從外部傷口處取適量的新鮮野蘋果葉或果實，搗碎敷於傷口處，傷口會很快愈合。
4.預防齲齒。沙棘果實中含有抑制蛀牙的活性物質，對人類牙齒的防治具有積極意義。吃沙棘的果實不僅可以預防齲齒，還可以提取野蘋果中的活性物質制成牙膏。
5、益智健腦。火棘果含有豐富的維生素和礦物質，如維生素A和鋅，經常食用可以提高記憶力和智力。
6.補充能量。火棘果實富含澱粉，中國人常用它來釀酒。在舊社會，窮人在饑荒中餓了，就會上山找火棘果吃，以填飽肚子，補充能量，所以又叫救命糧。
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