杭州有什麽好吃的

杭州風味小吃，花樣繁多，四季各異，有三個特點。第壹，大部分素材取自杭州的土特產，經常和西湖的景點聯系在壹起。夏天遊湖的時候，可以品嘗壹下西邊的蓮藕糊。秋天可以在南山賞桂花，在西湖桂花廳吃壹碗桂花小米湯。第二，現在是過年的季節，每個有時候都很好吃。比如春節期間供應各種春卷、鮮肉湯圓、什錦八寶飯，清明節期間供應艾青湯圓，端午節期間上市細沙或鮮肉棕，中秋節做杭式、蘇式、廣式月餅，重陽吃小米餅等等。在春天和三月，有許多新鮮的魚蝦竹筍，蝦炒鱔魚面，四川刀削面，和蝦餃。炎炎夏日，薄荷餅、水晶餅、涪陵餅、肉骨粥、三秋湖蟹肥、蟹黃包子上市，臘月有糯米糕、豬油玫瑰年糕。第三，歷史悠久，往往伴隨著傳說。比如吳山酥餅，炸刺柏。相傳，嶽飛被秦檜夫婦殺害後，杭州人都恨秦檜。那時，在王獻橋附近有壹家專賣油炸面食的小店。當主人看到奸臣秦檜每天坐在轎子裏時，他很反感。有壹天，他把面食揉成人形，放在油鍋裏，壹邊煎，壹邊喊:“煎秦檜，煎秦檜！”“他賣什麽？他漫不經心地說，“炸刺柏。“因此得名。雞酥、六連酥、雀巢燕窩、麻秋王、崗回筍、蝦王餃子、南宋丁盛糕、豆沙包、天下第壹包、木瓜酥、惠娟火腿、鴨肉掛面、香炒雪梨、琵琶川面、香酥芋頭蓉杯、泥蒜炒年糕、陳生記過橋米線、薇拉煲仔飯、彩虹水晶球。胡蘿蔔、蟹黃湯包、凍核桃、紅燒包子、三絲面、水晶翡翠水餃、杭式榴蓮酥、香酥馬蹄餅、豆香馬四、空心南瓜餅、劉佳白緯玲芝麻茶、九星團圓、香酥杏仁、項伯雪糯米飯、梁明煎餃、大華酥餅、太子麥角。