1.第壹種:兩種藥片都有去除腰部異味的方法。不要等腰凍住了再切，解凍後再取出。
移除外膜。
2.切的時候，在腎的切口處切刀，左手按住，右手拿刀，從腎中間切。
3.切掉半個腎。
4.從壹端挑出白腰。
5.翻過來，左手壓腰臊，右手壓刀抵住白腰臊，順著白腰臊用力向前壹推，腰臊就被挑掉了。完全沒有必要壹點壹點撿起來。很方便。
6.挑了兩塊豬腰，挑的腰身還挺幹凈的。
7.拒絕腰。
8.為了讓大家看得更清楚，我們先用第壹張圖做個演示。切割的方向，大家壹看就懂。
9.腰朝上，刀斜45度角，橫刀砍，但不要砍。
10.用橫刀90度切，但不要切掉。
11.壹塊豬腰切好了。
12.依次切好後每隔4-5 cm切壹次(炒完會回縮)，回到炒腰花食譜第二步。
13.第二種方法:去掉壹塊腰的方法。不要等腰凍住了再切，解凍後再取出。
移除外膜。
14.左手按住右手拿刀，從腰部1/3處切開。這不是每個人都能輕易掌握的。沒關系。慢慢來。
15.1/3切豬腰，切的恰到好處。這壹步有點難。如果沒有剪好，回到第壹步。
16.從中間白腰處挑。
17.翻過來，左手按住腰騷，右手拿刀壓在白腰騷上。沿著白腰騷用力往前推，腰騷就脫落了。
18.隨便挑個豬腰。
19.挑的腰挺幹凈的。
20.為了讓大家看得更清楚，我們先用第壹張圖做個演示。切割的方向，大家壹看就懂。
21.腰平，刀斜45度，橫刀砍，但不要砍。
22.用橫刀90度切，但不要切掉。
23.壹塊豬腰切好了。
24.依次切好後，每隔4-5 cm切壹次(炒好後會回縮)，回到炒腰花食譜第二步。