夏天，不能錯過的壹道菜，爽口開胃，酸酸辣辣，吃多了也不會長肉。

夏天不能錯過的壹道菜，清爽開胃，無油無鹽，吃多了也不會長肉。這其實很正常。由於夏季氣溫較高，人體所需的脂肪和熱量會減少，自然對那些香、辣、高脂肪的菜肴的需求也會減少，所以夏季壹些清爽可口的涼拌菜自然最受歡迎。俗話說“冬吃蘿蔔夏吃姜”。蘿蔔，最常見最便宜的食材，其實壹年四季都很好吃。蘿蔔在民間被稱為“小人參”，性涼味甘。它富含碳水化合物和多種維生素，維生素C的含量更高。夏天吃可以清熱生津，通風助消化。有很強的行氣功能。因為蘿蔔本身有利於積食，吃多了蘿蔔總會有食欲，總想吃點好吃的，是夏天胃口不好時的不二選擇。只是夏天吃蘿蔔主要是提神，因為蘿蔔吸油，油膩的炒蘿蔔已經不適合了。前幾天去吃火鍋的時候，酒店免費提供的酸辣蘿蔔又脆又甜又酸，吃的停不下來。我只是簡單地問了壹下做法。酒店的腌制方法也是速成的，不用等太久就能吃到，無油鹽，爽口開胃，簡單易學，我吃多了也不會長肉。酸辣蘿蔔主料:蘿蔔壹個，胡蘿蔔壹根，紅辣椒壹個輔料:白米醋兩勺，糖兩勺，小米泡椒適量。第壹步:將白蘿蔔洗凈，把皮刮幹凈，做得更脆，然後切成長短粗細均勻的條狀；胡蘿蔔洗凈，切成小方塊；將柿子椒切成小塊備用。第二步:將所有材料放入攪拌碗中，加入3勺白糖和2勺白米醋，用手抓壹會兒，將調料攪拌均勻，靜置至白糖全部融化。第三步:將小米泡椒加適量泡椒水倒在蘿蔔上，攪拌均勻。這是壹道簡單易做的菜，幾分鐘就能做好。它是餐前開胃菜的完美選擇。老景說:這個涼拌菜很簡單。其實就是把蘿蔔切成條，撒上調料。它不需要加鹽。吃的是又甜又辣的味道。泡椒水是這道菜的靈魂。提前泡水，方便快捷。而且這道菜無油無鹽，也很適合夏天減肥的女生。1，雖然攪拌後可以吃，但還是建議用保鮮膜蓋好，放冰箱腌制壹晚。2.糖和醋的比例可以根據個人口味調整。糖融化後，就可以品嘗了。如果味道不夠，可以加調料。泡椒水微辣。能吃辣的可以多放點，不需要放其他調料。以上是酸辣蘿蔔的分享。烹飪有限，僅供參考。玩得開心。明天見。原創圖文，抄襲必究！我是壹個街頭覓食者。我已經和這個世界戰鬥了很多年，我依然光彩照人，興趣盎然！喜歡專註吃喝玩樂，每天更新菜譜和美食趣聞，關註我，與妳分享世界。聲明:以上內容來自互聯網，版權歸原作者所有。如有侵犯您的原創版權，請告知我們，我們將盡快刪除相關內容。