材料:靈芝30g，山藥20g，枸杞10g，龍眼肉15g，陳皮1/4，去核紅棗少許，羅漢果1/4，雞1。
生產流程:
1.1.雞肉去皮，洗凈，瀝幹水分備用。浸泡陳皮去瓤。
1.2，鍋中放入適量的水，水開後加入雞肉等材料，煮1小時45分鐘，將龍眼肉放入鍋中15分鐘，即可品嘗飲用。
雞肉海參湯
材料:水發海參100g，雞胸肉150g，蝦仁50g，黑木耳50g，蛋清1，濕澱粉適量，鹽、醬油、黃酒、清湯適量。
生產流程:
2.1.海參洗凈，斜切成片。將雞胸肉切成長方形，用鹽、黃酒、雞蛋清、濕澱粉抓勻上漿。
2.2、蝦洗凈，擠幹，也用蛋清上漿。將木耳放入沸水鍋中泡透，撈出放入冷水中。將清湯、黃酒、醬油、海參放入砂鍋中，大火燒開，放入雞片、蝦片，加鹽、黑木耳。
蘑菇雞湯
材料:料酒1大勺，精鹽1大勺，味精0.5大勺，火雞腿300克，香菇30克，紅棗10克，姜1小塊。
練習:
3.1.將火雞腿洗凈剁成小塊，焯壹下撈出；香菇泡軟，去蒂，紅棗泡軟，姜洗凈拍松。
3.2.將所有材料放入砂鍋中，倒入料酒，加入適量清水，煮沸後用小火燉1小時。
3.3.最後加鹽和味精調味，拌勻。
山藥雞湯
配料:雞腿、山藥、姜、蔥、香菇、枸杞、鹽、雞精。
練習:
4.1.雞腿洗凈切塊。山藥去皮切塊。姜切片，蔥切大段。
4.2.水燒開後，放入姜片和雞腿丁燒開去血水。取出雞腿，用冷水沖洗幹凈。
4.3.重新加水，燒開，放入雞腿煮20分鐘，放入山藥、香菇、枸杞，小火煮30分鐘，加鹽、雞精調味。
哪些人不適合雞湯進補？
雞湯性溫，多為油脂、熱量、脂肪，所以有五類人不適合喝。
1，高尿酸血癥患者不宜喝雞湯，因為雞湯中含有豐富的嘌呤和脂肪，會誘發痛風發作。
2、慢性淺表性胃炎患者，其胃酸過多，消化功能不好，多喝雞湯會促進胃酸分泌，不僅不利於消化，反而會加重胃腸負擔，引起消化不良。
3、膽囊炎和膽結石經常發生，不宜喝雞湯，因為雞湯中脂肪的消化需要膽汁共同參與，喝雞湯會刺激膽囊收縮，容易引起膽囊炎。
4.高血脂、脂肪肝患者，雞湯中的脂肪被吸收後，會進壹步升高血脂和血膽固醇，導致脂肪在肝臟堆積，沈積在血管內膜，引起冠狀動脈粥樣硬化等病理。