烤雞翅絕對是好東西。對於廚房初學者來說，沒有比這更簡單的了，也沒有比這更容易制作和保證美味的食物了。如果客人，不管是大人還是小孩，烤壹盤雞翅，馬上就會被壹掃而光，大人小孩都這麽喜歡，我想不喜歡的人應該很少。這道菜也很適合宴請。提前壹晚腌制好，烹飪時放入烤箱烘烤。真的方便又好吃，哪怕是零基礎的廚房新手。醬烤雞翅原料:雞翅9只，大歡喜燒烤醬壹包:蔥花、姜末、蒜末、1小勺生抽、1小勺老抽、1小勺料酒、1小勺蜂蜜。做法:1。準備材料，雞翅洗凈，蔥、姜、蒜切段。2.雞翅洗凈瀝幹水分。為了方便，在雞翅的背面插壹根牙簽。3.將烤肉醬、生抽、老抽、料酒、蜂蜜、蔥、姜、蒜末放入大碗中攪拌均勻。4、加入雞翅，腌制過夜，如果著急的話要半個小時，但是腌制的時間越長越好。5.烤盤鋪上錫紙，雞翅放在烤網上。6.烤箱預熱200度，放入烤箱中層，烤10分鐘，然後取出雞翅，用腌制好的雞翅刷壹層烤肉醬，繼續烤10-15分鐘左右，直到表面呈棕色。
小貼士:用錫紙覆蓋的烤盤放在烤網下面，接雞翅滴下的湯汁。烤好後可以直接把錫紙扔掉，不然滴在烤盤上的湯汁會碳化，清理起來比較麻煩。也可以直接用烤肉醬烤。
雞翅不容易烤太久，20-30分鐘就夠了(每個烤箱烤的時間不壹樣，我用的是美的AWRF烤箱，所以要根據自己的烤箱合理調整時間~)，不然肉汁會幹，吃起來硬硬的，不好吃。