材料
無鹽黃油30克，白洋蔥50克，面粉4湯匙，新鮮土豆壹個，約200克，金華火腿肉25克，鮮玉米粒100克，新鮮蝦仁50克，清雞湯300毫升，純凈水900毫升，鮮奶油60毫升，鹽1/8茶匙，白胡椒粉少許
做法
1.洋蔥切成1厘米的丁。土豆去皮，切成1厘米見方的丁。火腿用水洗凈，切成0.5厘米見方的丁。鮮蝦仁洗凈，切成碎末。
2.將湯鍋放在中火上，放黃油於鍋裏融化；放入洋蔥，炒香軟，約2分鐘；加面粉下鍋壹起炒，炒成糊狀，約2分鐘。然後加火腿粒及土豆入鍋炒2分鐘；加雞湯，水及鮮奶油攪勻，加鹽，胡椒粉調味。蓋上鍋蓋，用小到中火煮20分鐘，其間稍攪幾次，以免粘鍋。待土豆煮軟爛後，加入玉米，煮10分。加蝦仁，再煮10分鐘即好
玉米濃湯做法二，
材料
奶油50公克，低筋面粉50公克，高湯1公升，玉米醬200公克，鹽適量，胡椒粉適量，牛奶適量
做法
1.)鍋子先用小火加熱，再將奶油放入鍋中用余溫加熱至融化，然後再加入面粉拌炒。
2.)玉米濃湯的濃稠感，就是用面粉和奶油炒出來的效果。
3.)等到面粉已經拌炒開來，有很香的味道散出時，即準備加入滾燙的高湯。
4.)這時要用打蛋器迅速攪拌均勻。
5.)再用中火稍煮壹下，直到適量濃稠度。
6.)將奶油湯用濾網過濾掉沈澱的顆粒，口感才會更滑順。
7.)過濾後的奶油湯加進玉米醬和適當的鹽和胡椒粉調味。
8.)起鍋前再加進牛奶調勻，就是壹鍋香濃的玉米濃湯。
玉米濃湯做法三，
材料
火腿80克，玉米醬罐頭225克（半瓶），玉米粒罐頭225克(半瓶)，黃油15克，面粉15克，雞蛋1顆，清水400克，調味料：鹽1/4小匙，糖1/2小匙（如果罐頭夠甜可免）
做法
1.準備黃油，面粉，雞蛋打散，火腿切小丁。
2.小火將黃油溶化，加入面粉炒至微黃（不要炒焦了）
3.鍋內加入玉米醬，玉米粒，火腿及清水。
4.煮開後，湯會變的濃稠，開大火加入蛋液。
5.熄火加入調味料即可。
玉米濃湯做法四
材料
罐頭玉米粒1罐，雞胸肉50公克，洋蔥50公克，蛋1顆，蔥1支，香油1大匙，太白粉水2大匙，高湯1000cc，鹽少許，黑胡椒粉少許，鹽少許，糖少許，太白粉少許
做法
1.雞胸肉切細絲，以少許鹽、糖、太白粉抓勻備用。
2.洋蔥切丁；蔥切蔥花；蛋打散成蛋液，備用。
3.取湯鍋加入高湯；放入作法2的洋蔥丁及罐頭玉米粒煮至沸騰。
4.放入作法1的雞絲，待再度沸騰後以鹽調味，加太白粉水勾芡。
5.上桌前灑上香油、黑胡椒粉，作法2的蔥花即可。