羊肉串簡介:
羊肉串是以新疆肉串為代表的大眾燒烤食品，基本屬於大眾食品。有三種方式:街頭夜市燒烤攤、燒烤和自助野餐。
羊肉串是近年來比較流行的大眾飲食，淡季和旺季基本沒有區別。如果是在炎熱的南方，冬天生意會更好。
燒烤可以說是從新疆的羊肉串開始普及的。通過不斷發展，結合地域特色的燒烤風格得到了創新和改變，品種多樣；
除了許多肉類，如羊、牛、雞和魚，許多蔬菜和水果也可以烤。烤肉串的吃法只是撒上辣椒和孜然，但演變而來的燒烤壹般會根據當地消費者的口味來調配調料。
二、酸辣粉介紹:
酸辣粉起源於重慶，是川、渝、黔三省的傳統小吃，屬於重慶菜、川菜、貴州小吃。其特點是麻、辣、鮮、香、酸、油而不膩。
酸辣粉的主粉是由紅薯、紅薯、豌豆按比例制成，再由農民用傳統手工漏制而成。酸辣粉起源於西南民間，由當地手工制作的紅薯粉制成。其風味因其突出的酸辣口感而得名。
三、涼皮簡介:
涼皮，源於陜西關中地區的食品，是搟面皮、面皮、米皮、餡皮的總稱。流行於中國北方。是不可多得的天然綠色無公害食品。
因原料、制作方法、地域不同，有燙米(面)皮、搟面皮、烤皮、餡皮。口味有麻辣、糖醋、麻辣等等。涼皮歷史悠久，據說起源於秦始皇時期，至今已有2000多年的歷史。
四、蔥油餅簡介:
小蔥煎餅(英文名:pancake)是中國北方的特色小吃，屬於閩菜或魯菜。主料是面粉和蔥花，吃起來又香又鹹。中國的福建、山東、東北、河北等地都有這種小吃的分布，它是街頭和夜市中常見的食物。
動詞 （verb的縮寫）烤冷面介紹:
烤冷面是黑龍江常見的地方特色菜。起源於黑龍江省雞西市密山市連珠山鎮，煎烤冷面制作方法簡單，用雞蛋、香腸等輔料即可，主要用醬料調味。
烤冷面的崛起在1999左右。相傳位於密山市連珠山鎮學校門口。烤冷面有碳烤、鐵烤、油炸三種，口味不同。目前流行鐵板和油炸。
烤冷面成本低，口感極佳。冷面前期用的是普通冷面，後期用的是特制冷面(比市面上的普通冷面更薄更軟，加工後不用烘幹)，比較軟，可以直接吃。