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健康功效：
大米：富含碳水化合物、富含錳
糯米：補中益氣、健脾止瀉、解毒
豬血：鎮驚、補血、止血
食材用料：
大米相克食物
糯米相克食物
豬血相克食物
紅棗相克食物
腐竹相克食物
貝丁
鹽
胡椒粉
麻油
蔥花
菜譜做法：
1.紅棗和腐竹事先浸泡洗凈備用，貝丁清洗幹凈備用
2.米和糯米按2:1比例混合，淘洗幹凈後，放入砂鍋中，加清水，放入少許鹽和麻油，浸泡壹個小時，然後開火煮粥
3.豬血和腐竹切小塊
4.燒開壹壺滾開的水，將腐竹汆燙壹下
5.等鍋中米粥燒開後，將控幹水的腐竹和紅棗壹起放入砂鍋中，轉小火慢慢熬煮
6.將豬血也用開水汆燙
7.然後放入清水中浸泡
8.等到鍋中的粥熬到粘稠軟糯時，將豬血放入
9.最後將貝丁放入小火5分鐘後即可關火
10.加入少許胡椒粉和蔥花即可
問題二：炒豬血用什麽炒好吃！ 前言這是我非常喜歡的壹道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。
問題三：豬血用什麽炒或燉，才好吃 您好，給您分享壹下經常吃的豬血的菜，純屬個人的喜好，全手打，望采納~
菜名：殺豬菜
材料：五花肉、豬血、豬肝、大腸、凍豆腐、酸菜
調料：油、姜、鹽、蔥、胡椒粉、老抽、料酒
步驟：
1、五花肉、大腸、豬血、豬肝、切成片，酸菜切成絲，姜切絲，蔥切成蔥花備用
2、鍋下少許油燒至6成熱下姜絲、蔥花炒香，而後放入豬肉、豬大腸翻炒幾下加熱水煮熟，之後放入酸菜，最後下豬血、豬肝、凍豆腐，待水煮開後，加入料酒、老抽、胡椒粉、鹽即可出鍋
這丁壹道東北的名菜，味道非常棒，而且食材很簡單，不會花費多少，經濟實惠，量很多，適合冬天大家聚在壹起吃~
問題四：豬血能和芹菜壹起炒嗎 芹菜可以和豬血壹起炒著吃的，具體做法如下：
1.豬紅加入料酒，在鍋裏煮熟，洗凈後切小塊
2.芹菜切段
3.姜蒜切末
4.鍋內放少量油，燒熱後加入姜，蒜末，蔥
5.加入芹菜
6.炒香後放入豬紅。 加入適量鹽，料酒，胡椒粉後蓋上鍋蓋燜8分鐘
7.加入適量雞粉調味即可上碟
問題五：豬血用什麽炒比較好吃？ 道理 我壹直以來的燒法 好吃又有營養 先炒蒜葉盛起在燒豬血,油要多些加點姜末還要放黃酒去腥,要好時再倒入蒜葉炒幾下放點雞精就OK.鹹淡自己掌握,喜歡甜的可加點糖,冬天吃不錯,燙燙的,香香的.
問題六：豬血要和什麽壹起炒好呢 豬血和蔥，不要炒，煮火鍋的時候丟進去好了，炒了不好的
問題七：豬血怎麽做好吃 豬血不能和這些食物壹起吃 豬血呢 是這樣的 我盡量說全壹些 也供妳做其他的參考
適宜人群： 適宜貧血患者、老人、婦女、從事粉塵、紡織、環衛、采掘等工作的人食用；適宜血虛頭風眩暈者食用；適宜腸道寄生蟲病人腹脹嘈雜者食用。
不適宜人群： 高膽固醇血癥、肝病、高血壓、冠心病患者應少食；凡有病期間忌食；患有上消化道出血階段忌食。
選 購 宜： 以色正新鮮、無夾雜豬毛和雜質、質地柔軟、非病豬之血為優。
選 購 忌： 豬血在收集的過程中非常容易被汙染，因此最好是購買經過滅菌加工的盒裝豬血。
烹 調 宜： 買回豬血後要註意不要讓凝塊破碎，除去少數黏附著的豬毛及雜質，然後放開水壹氽，切塊炒、燒或作為做湯的主料和副料。
烹 調 忌： 不宜只用豬血單獨烹飪。
食 用 宜： 豬血血中含鐵量較高，而且以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收利用，處於生長發育階段的兒童和孕婦或哺乳期婦女多吃些有動物血的菜肴，可以防治缺鐵性貧血，並能有效地預防中老年人患冠心病、動脈硬化等癥。
食 用 忌： 豬血不宜與黃豆同吃，否則會引起消化不良。忌於海帶同食，會導致便秘。
儲 存： 用水煮透,冷卻後,包上保鮮膜放入冰箱保存。
問題八：豬血配啥菜炒出來好吃？ 請百度搜索 “毛血旺”