材料:瘦牛肉、醬油、陳皮、蔥、姜、糖、醬油、水(2湯匙)。
練習:
1.陳皮用水略泡，蔥洗凈切段；牛肉洗凈切片，加入醬油拌勻，腌制10分鐘。
2.將腌制好的牛肉壹塊壹塊放入熱油中炸至微幹；將陳皮、蔥、姜翻炒，然後加入醬油、糖、水、牛肉煸炒片刻。
3.取出牛肉，加入混合好的鹵汁，即陳皮、蔥、姜、醬油、糖，燉至鹵汁幹。
說明:瘦肉富含B族維生素，有助於緩解孕早期嘔吐癥狀，緩解精神疲勞等不適。生姜和陳皮也有助於緩解孕媽咪的惡心。
二、孕吐食譜:什錦蔬菜
材料:大白菜100g，胡蘿蔔80g，豌豆50g，西蘭花50g，花菜50g，香菇50g，青紅椒30g。油30g，蒜5g，糖4g，蠔油10g，雞精5g。
練習:
1.將所有蔬菜洗凈，切成小塊。
2.用中火加熱油，爆香蒜末。
3.加入蔬菜，炒至熟；加入糖、蠔油、雞精調味，取出。
說明:各種蔬菜含有豐富的維生素C和各種營養成分，清淡適口，易於消化，適合孕早期腸胃不適、有早孕反應的孕婦食用。
三、孕吐食譜:甜脆黃瓜
材料:黃瓜500克、香菜200克、熟花生20克、青椒20克、紅椒20克。油5g，白醋15g，糖5g，精鹽2g，蒜瓣10g，雞精2g。
練習:
1.黃瓜洗凈，切成薄片，用少許鹽腌制10分鐘；青紅椒去籽，切成細粒；將歐芹切成段。
2.鍋中油加熱至四成熱，放入黃瓜片快速翻炒幾下，再放入蒜瓣、白醋、糖、香菜、花生、青椒、雞精翻炒。
說明:黃瓜有清熱、止嘔、止渴、利尿、消腫的功效。腌制後有酸味，可促進胃酸分泌，緩解孕早期孕婦食欲不適。