蘋果的價格也是壹波三折。最貴的時候，壹個蘋果平均7塊錢。即使它如此昂貴，許多孩子仍然不喜歡吃它。今天給大家分享壹下蘋果煎蛋卷的做法，不加壹滴水，軟軟的，甜甜的，容易消化。挑食的孩子也很喜歡。
蘋果遇上雞蛋，帶來的是甜甜軟軟的蘋果蛋卷，非常適合當早餐。方法簡單。幾分鐘後就熟了，蘋果裏的營養完全保留了下來。事不宜遲，我們來看看具體操作。
主要成分是蘋果和雞蛋。
配料面粉
調味白糖
1.準備兩個新鮮的紅富士蘋果，又脆又甜，三個雞蛋。
2.將蘋果洗凈，去皮，用工具加工成細絲，加入1湯匙白糖，攪拌均勻，腌制5分鐘。白糖可以防止蘋果變黑和氧化。
3.差不多該等了。打入3個雞蛋，攪拌均勻。如果是給寶寶的輔食，建議處理成塊，適當粘貼。
4.接下來開始加面粉，少量多次，這樣蘋果可以更快成型，不會散。現在玉米粉上市了，可以適量加點，對身體有好處。
5、攪拌成濃稠的面糊，類似家裏的酸奶，蘋果絲上面覆蓋面糊，營養成分很高。
6.鍋預熱1分鐘，刷壹層食用油，用勺子舀入面糊，抹勻，壹直開小火。如果家裏鍋大，也可以烙成大餅，這樣下鍋更快。
7.等2分鐘後，轉另壹邊。底色金黃，香味早已飄出。它聞起來不錯。翻面兩次，5分鐘左右就熟了。
8、出鍋裝盤，因為加了白糖，很容易糊掉，火不要太大，金黃色即可，這樣做出來的蘋果蛋卷酸甜可口，營養豐富，孩子壹次吃3塊。
每個蘋果的含水量不同。請根據蘋果中的含水量加入面粉，使用不粘鍋。