1，鍋肉
鍋包肉是宜春最有特色的美食之壹。其制作方法是將豬裏脊肉切片，腌制，蘸澱粉，然後炸至金黃酥脆。然後用蔥、姜、蒜等調料炒熟肉塊，最後裝盤。鍋包肉吃起來酥脆可口，是宜春人非常喜歡的家常菜。
2.林蛙燉土豆
中國林蛙是伊春特產，肉質細嫩，味道鮮美，含有豐富的蛋白質和多種營養成分。林蛙燉土豆是將林蛙和土豆壹起煮，加入適量的辣椒、豆瓣醬等調料。味道香辣可口，是宜春人喜愛的食品。
3.雞肉燉蘑菇
是伊春地區的傳統食品。它是將雞肉和鮮菇壹起燉煮，加入適當的蔥、姜、蒜等調料，味道鮮美，湯汁濃郁。雞肉燉蘑菇營養豐富，味道鮮美，是宜春人非常喜歡的家常菜。
宜春地理環境
伊春市位於黑龍江省東北部，東經127° 37′—130° 46′，北緯46° 28′—49° 26′。東接蘿北縣、鶴崗縣、湯原縣，南接依蘭縣、通河縣，西接慶安縣、綏棱縣，北接遜克縣。北部的嘉蔭縣與俄羅斯隔河相望，全長246公裏。總面積32759平方公裏。
宜春市的地貌特點是“八山半水半草壹田”。整個地形西北高東南低，南陡北緩，平均海拔600米。境內有77座1000米以上的山峰，最高的山峰是平頂山，海拔1.423米。
以上內容參考百度百科-宜春市。