蛋花麥片小米粥:
材料:麥片25g，雞蛋1個，小米150g，鹽少許。
制作:將小米洗凈，放入鍋中加水燒開，放入小米燒開，然後小火煮；將麥片用水浸泡至軟身，放入小米粥鍋中；用文火煮至爛粥；雞蛋打碎後倒入粥鍋，煮至熟透。加入少許鹽即可食用。
黑芝麻小米粥:
材料:黑芝麻、玉米粒2大勺，小米100g，鵪鶉蛋4個，冰糖適量。
制作:先將黑芝麻炒碎，鵪鶉蛋煮熟去殼，小米洗凈；鍋中放水，燒開，加入小米、黑芝麻粉、玉米粒，小火煮；粥煮好後放入冰糖，煮沸後放入鵪鶉蛋。
雞蛋紅糖小米粥:
材料:鮮小米100g，雞蛋3個，紅糖適量。
制作:先將小米清洗幹凈，然後在鍋內加入足量的水，煮沸後加入小米；煮沸後改小火煮至煮成爛粥；然後把雞蛋打碎在爛粥裏，攪拌均勻，稍微煮壹下加紅糖就可以吃了。
小米綠豆粥:
食材:大米適量，小米適量，綠豆適量(小米和大米的比例為2:1，綠豆和小米壹樣多)。
制作:綠豆提前壹晚泡水；小米、大米提前用清水浸泡30分鐘；水燒開後，倒入瀝幹的大米，再倒入瀝幹的小米；小米和大米再次燒開後，倒入瀝幹的綠豆；轉小火慢煮。小米、大米、綠豆會開花，粥會變粘。