坐月子，相信是每位生過孩子的媽媽們都經歷過的壹件事，做月子的時候，媽媽們都是非常的輕輕松的。幾乎在家裏都不用幹什麽事，媽媽們所吃的時候也是非常的豐富的。那麽，月子餐海帶排骨湯的做法呢?如果您想知道的話就仔細看看這篇文章吧!
月子餐海帶排骨湯的做法海帶排骨湯的做法
原料：海帶半斤(泡發後的重量)，排骨壹斤;
配料：生姜兩片，蒜頭兩粒，雞精和鹽巴適量，青紅酒兩湯勺。
制作步驟：
1、首先挑選新鮮的海帶，提前兩小時泡發，將海帶上的沙土清洗幹凈，切成小塊，有些人喜歡將泡發後的海帶打結，打結後的海帶煮出來口感更佳，就是比較耗時，不嫌棄麻煩的可以動手去做，也可以買海帶結，但是也要掰開來洗，否則裏面也很臟。
2、將排骨用清水沖洗幹凈，冷水下鍋，開火，將排骨中的血水焯出來，然後撈起來洗幹凈備用。
3、將排骨和海帶，姜片，蒜頭(蒜頭拍壹拍)壹起放入砂鍋中，再加入青紅酒，放砂鍋裏煲壹小時左右，這樣壹鍋暖身又健康的海帶排骨湯就做好了，起鍋的時候可以加入雞精鹽巴調味即可。排骨湯可以說是最簡單，但是又最適合所有人群喝的壹道湯。海帶湯是許多人喜愛的壹道湯，特別是韓國人，坐月子也喝海帶湯，生日也喝海帶湯，這其中的原因當然不僅僅是因為海帶湯好喝，還因為海帶有很高的營業價值。
月子餐開胃菜譜拒絕油膩 口味要清爽
不論是哪種分娩方式，新手媽咪在剛剛升級的最初幾日裏會感覺身體虛弱、胃口比較差。如果這時強行填下重油重膩的“補食”只會讓胃口更加減退。在產後的第壹周裏，可以吃些清淡的葷食，如肉片、肉末。瘦牛肉、雞肉、魚等，配上時鮮蔬菜壹起炒，口味清爽營養均衡。橙子、柚子、獼猴桃等水果也有開胃的作用。本階段的重點是開胃而不是滋補，胃口好，才會食之有味，吸收也好呀。
推薦菜式：比如蘆筍牛柳、菠蘿雞片、青椒肉片、茄汁肉末這樣的家常小炒就非常合適。若能少吃白米，改吃糙米、胚芽米、全麥面包就更好了。
特別提醒：
太油膩的食物會令人反胃，媽媽攝入油脂過多可能會讓乳汁也變油，使寶寶發生腹瀉。藥補不如食補，話是不錯，可是並不代表著坐月子時就壹定要整鍋整鍋地喝湯。