食物推薦
秋風吹來吃螃蟹。
四季都有美食的蘇州，春天吃鹹的，夏天吃豐鎮的肉面，秋天吃大閘蟹，冬天采羊肉暖胃。半個世紀前，曾雲章太炎夫人說:“不如陽澄湖的螃蟹，何必住在蘇州？”每當“秋風起，蟹腳癢”的時候，蘇州人無疑是最幸福的，因為最好吃的大閘蟹都選擇在這裏生活！
陽澄湖蟹有四大特點:蟹殼背面青灰色，肚臍白色，蟹腿皮毛黃色，根部挺拔，蟹爪金黃有力。懂吃的人都知道，即使貼上了防偽標簽，雖然濃稠的膏體和細膩的肉質在壹路到外地後依然不變，但那種獨特的美味總讓人感覺有所欠缺。
陽澄湖半島唯亭蟹市和淺水灣周邊有很多農家樂，可以吃。除了吃大閘蟹，還可以騎自行車環遊半島，欣賞陽澄湖的美景。
“水八仙”品嘗新鮮蔬菜。
俗話說“靠山吃山，靠海靠海”。當然，湖泊眾多，水道縱橫的江南水鄉，靠湖吃飯。愛當季吃的蘇州人，給當地的特色水生蔬菜起了個好聽的名字——水八仙。八仙是茭白、蓮藕、水芹、慈姑、芡實、菱角和蒓菜。
蘇州蓮藕在唐代聞名全國，是貢品中的珍品。來自太湖的蒓菜在明代被列入貢品，茭白在清代也被列入貢品。
芡實，蘇州著名的雞頭飯，是出了名的難挑難剝。壹斤最多能剝三兩成品。它是“八仙”中最貴的，被稱為“水中人參”。清代詩人沈朝初也為此寫過壹首《憶江南，唱雞頭》的詩。立秋後，是雞頭米的收獲季節。這時候吃起來嫩嫩的，嚼起來軟軟的，有彈性。不管是糖水，粥，還是炒菜，味道都不錯。
東山橘臉紅了。
秋天，除了大閘蟹，東山島、三山島的鮮果也不容小覷。最有名的是東山橘。果園、寺廟、森林公園、路邊都被結果實的橘子樹占據了。
當時風靡全國的《橘子紅了》就是在太湖東山上的魯巷古村拍攝的。現在，每年秋天橘子仍然很受歡迎。
清湯，濃鹽水，澆頭好。
北方人來蘇州很奇怪。為什麽魚米之鄉的大街小巷到處都是面館？而且，經常有“驕傲”的店主，吃完午飯就關門了。這種“中午過後不吃”的態度，來自於蘇州人對面湯的癡迷。當妳明白了其中的奧妙，妳就明白了蘇式面的含義。
湯是指煮面條的第壹口鍋裏的清水。煮出來的面條要清澈，面條才能爽口。而且面湯很好吃。用來做湯的食材有豬肉、火腿、土雞、魚頭、鰻魚骨等等。蘇州人煮面湯，但不煮、不燉、不煮，叫“掛”。從字面上看，他們想要的是新鮮感。
蘇州人吃面，貪吃面上的澆頭。面是壹碗爽口的陽春面，澆頭放在盤子裏。食客可以把澆頭直接倒在面條上吃，也就是蓋上蓋子或者不蓋上。這叫“過橋”。
蘇州小吃“孝泉”
北方人來蘇州很奇怪。為什麽魚米之鄉的大街小巷到處都是面館？而且，經常有“驕傲”的店主，吃完午飯就關門了。這種“中午過後不吃”的態度，來自於蘇州人對面湯的癡迷。
蘇時越煎餅
蘇式月餅和廣式月餅占據半邊天，妳就懂w了。
蘇式餛飩，皮薄餡少，吹泡泡像氣球。進去的時候，請用心感受肉的壹點壹滴。如果妳不小心，它會溜進妳的喉嚨。餛飩無味，全靠骨頭湯。
推薦:妳可以去吳趨坊的樂惠餛飩和季晨餛飩。
九娘糕
做好的蛋糕有點像月餅，裏面有豆沙、芝麻和玫瑰花。妳必須趁熱吃。咬下去，甜糯的汁水就溢出來了。
推薦:黃天元有售。
蟹殼黃
其實蟹殼黃和螃蟹沒什麽關系，只是乾隆皇帝第壹次吃的時候，覺得形狀像大閘蟹的蟹殼而得名。這種酥餅上面覆蓋著芝麻。吃起來香脆爽口，鹹中帶甜。
推薦:大耳炒的蟹殼黃最有名，大儒巷平江路附近的金麥蟹殼黃也很好吃。
唐周
“嘟嘟，賣糖粥，三斤核桃四斤殼”是蘇州的壹首童謠。把粥和紅豆分開煮，最後把豆瓣醬倒在粥上。味道黏滑，這種甜品在蘇州的大部分小吃店都能找到。
推薦:最有名的是壹對老夫妻經營的潘玉林糖粥。沒有固定店面，只有推車。中午到下午3點都有賣，下雨天也不會賣完。
高疃
蘇州人喜歡吃糕點，比如豬油糕、神仙糕、重陽糕、海棠糕、紅豆糕等等。
推薦:記得嘗嘗楊餅。這家店只做兩樣東西——紅豆糕和紅豆豬油糕。有豬油的更香，味道更濃郁，但不適合老年人。
:觀前街，去吃吃特色街區。
數字
觀前街是蘇州最著名、最古老的壹條街，也是老字號的集中區。是購買特產和手寫信件的首選。觀前街是最正宗的蘇聯美食，也是百年老店的所在地。妳可以去采芝齋買些書法，或者上樓喝杯茶，看壹場評彈表演。
山塘街
有《江南三記》的白居易，修建了七裏山塘，這是壹條與河街平行的山塘街，自唐代以來壹直很繁華。街道臨江而立，小橋流水，是老蘇州的縮影。
如今，山塘街的壹部分被改造成了壹個充滿遊客的景點，但更有趣的場景出現在它未開發的後半部分。菜市場、小吃店、民俗生活的場景壹壹呈現。街上七座古橋跨河，八座跨河岸。妳甚至可以在橋上找到小石頭海貍。
平江路
平江路現在的樣子和宋代平江圖上畫的沒什麽區別。十七座造型各異的古橋橫跨平何江，小巷縱橫交錯，低矮的白墻綠屋。
這裏是老江南的縮影，水陸並進，毗鄰河街，老房子裏全是長調評彈樂。兩旁的建築見證了古代蘇州的繁華，與石板路結合的街道散落著民國時期的古井。
如今，平江路上的文學書店和創意酒吧成為年輕藝術家的必去之地。住壹晚，看看古典文學和藝術之間能擦出什麽樣的火花。